Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Полусухое вино

Полусухое вино пользуется среди покупателей не меньшей популярностью, чем сухое. Его крепость обычно составляет от 8,5 до 15 градусов, а содержание сахара может колебаться в пределах 0,5-2,5%. Благодаря особенностям состава оно имеет не слишком сладкий вкус, поэтому особенно понравится тем, кто не любит сладкие и приторные напитки.

Подробнее...

Ключевые особенности полусухого вина

Для его производства используется методика частичного сбраживания сусла. После того, как содержание сахара достигнет нужного показателя, брожение в сусле останавливают путём охлаждения. Далее получившийся продукт разливают в бочки и оставляют для выдержки, сроки которой бывают разными. После выдержки вино становится готовым к разливу в бутылки и употреблению. Оно может быть достаточно крепким, однако мягким, с хорошо сбалансированным вкусом. В полусухом вине прослеживаются в основном фруктовые нотки и нотки пряностей, однако вследствие выдержки напиток может приобретать и другие вкусовые оттенки.

Чем полусухое вино отличается от сухого?

Среди главных различий между полусухим и сухим винами нужно назвать такие:

  • Полусухое содержит больше сахара, чем сухое. Поэтому вкус последнего более терпкий;
  • Вкус сухого вина раскрывается лучше, в то время как в полусухом ощущается главным образом "первая нота";
  • Полусухое хорошо подходит для приготовления различных слабоалкогольных напитков на основе вина. Сухое же для этой цели используют крайне редко.

Зная то, какими основными характеристиками и отличиями от других вин обладает полусухое вино, купить его вы сможете абсолютно осознанно, правильно выбрав напиток к своему столу.

Сорта винограда, использующиеся для производства полусухих вин

Одним из наиболее популярных сортов винограда, который широко используют для производства таких вин, является Рислинг. Это технический сорт, из которого делают белые вина. Культивируется во Франции, Германии и во многих других странах, в том числе и в России.

Другим распространённым сортом является Пино Гри, из которого также делают полусухие белые вина. Его относят именно к белым сортам, несмотря на то, что его кожица имеет красноватый оттенок. Происходит из Франции, но в данный момент культивированием этого сорта занимаются во всём мире.
Сорт Вайсбургундер отлично подходит для производства вин с яркими, насыщенными вкусами. Выращивают виноград этого сорта в Германии, Австрии, Хорватии и других странах.

К каким блюдам подходит полусухое вино?

Это вино отлично сочетается со свежими, ароматными морепродуктами, блюдами из мяса, разнообразными сырами. Можно сочетать его и с рядом десертов, в частности со сладкой выпечкой или мороженым.

Цены на полусухие вина

Цены на полусухие вина могут колебаться от нескольких сотен до тысяч рублей. В продаже всегда можно найти полусухое вино, цена которого будет вполне приемлемой для человека со средним уровнем дохода. А вот коллекционные вина стоят значительно дороже и рассчитаны на гурманов и ценителей элитного алкоголя.

Для заказа высококачественных полусухих вин обращайтесь в компанию "Виником", которая специализируется на поставках алкогольных напитков и работает на российском рынке вот уже 25 лет. Импортирует вина из разных стран, чтобы заказчики из России смогли наслаждаться изысканными и благородными напитками на любой вкус.

Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO белое полусухое

Артикул: 6001

Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
760
Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO красное полусухое

Артикул: 6002

Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO красное полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
760
Maturo Primitivo Puglia IGT

Артикул: 6634

Maturo Primitivo Puglia IGT
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Castellani
Страна:
Италия
960
Португальское вино Casal Garcia Rose розовое полусухое

Артикул: 8706

Португальское вино Casal Garcia Rose розовое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Aveleda
Страна:
Португалия
1 030
Португальское вино Casal Garcia белое полусухое

Артикул: 8700

Португальское вино Casal Garcia белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Aveleda
Страна:
Португалия
1 030
Португальское вино Aveleda Loureiro and Alvarinho белое полусухое

Артикул: 8707

Португальское вино Aveleda Loureiro and Alvarinho белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Aveleda
Страна:
Португалия
1 150
Немецкое вино Riesling Winzer von Erbach Kiedricher Klosterberg Trocken белое полусухое

Артикул: 8320

Немецкое вино Riesling Winzer von Erbach Kiedricher Klosterberg Trocken белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Winzer von Erbach
Страна:
Германия
1 400
Вино Bellingham Pinopasso красное полусухое

Артикул: 5412

Вино Bellingham Pinopasso красное полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Bellingham
Страна:
Южная Африка
1 740
Немецкое вино Weisser Burgunder Knewitz белое полусухое

Артикул: 8351

Немецкое вино Weisser Burgunder Knewitz белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Weingut Knewitz
Страна:
Германия
2 090
Французское вино Pinot Gris Cuvee Rene Dopff белое полусухое

Артикул: 2402

Французское вино Pinot Gris Cuvee Rene Dopff белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Dopff & Irion
Страна:
Франция
2 440
Немецкое вино Riesling Quant Carl Loewen белое полусухое

Артикул: 8341

Немецкое вино Riesling Quant Carl Loewen белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Weingut Carl Loewen
Страна:
Германия
2 473
Немецкое вино Riesling Varidor Carl Loewen белое полусухое

Артикул: 8340

Немецкое вино Riesling Varidor Carl Loewen белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Weingut Carl Loewen
Страна:
Германия
1 928 2 570
АКЦИЯ
Французское вино Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff белое полусухое

Артикул: 2404

Французское вино Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Dopff & Irion
Страна:
Франция
2 630
Вино Babich Family Estates Cowslip Valley Riesling белое полусухое

Артикул: 3505

Вино Babich Family Estates Cowslip Valley Riesling белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Babich Wines
Страна:
Новая Зеландия
2 860
Французское вино Riesling Les Murailles Domaines du Chateu de Riquewihr белое полусухое

Артикул: 2407

Французское вино Riesling Les Murailles Domaines du Chateu de Riquewihr белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Dopff & Irion
Страна:
Франция
3 040
Немецкое вино Riesling Maximin Klosterlay Carl Loewen белое полусухое

Артикул: 8342

Немецкое вино Riesling Maximin Klosterlay Carl Loewen белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Weingut Carl Loewen
Страна:
Германия
3 620
Немецкое вино Vom Schiefer Riesling Trocken Gut Hermannsberg белое полусухое

Артикул: 8331

Немецкое вино Vom Schiefer Riesling Trocken Gut Hermannsberg белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Gut Hermannsberg
Страна:
Германия
2 993 3 990
АКЦИЯ
Французское вино Riesling Grand Cru Schoenenbourg белое полусухое

Артикул: 2410

Французское вино Riesling Grand Cru Schoenenbourg белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Dopff & Irion
Страна:
Франция
5 010
Испанское вино Gallaecia Albarino в подарочной упаковке

Артикул: 0104

Испанское вино Gallaecia Albarino в подарочной упаковке
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Martin Codax
Страна:
Испания
7 790
0
0
Корзина
Пуста