Вино Weingut Kunstler

Хозяйство знаменито, в первую очередь, своими отличающимися чистотой рислингами от каждого виноградника вокруг Хокхайма (здесь Кюнстлеру принадлежит 8 крю). С недавних пор во владении хозяйством также находятся виноградники в коммунах Рудесхайм и Костхайм. Наряду с рислингами, хозяйство производит белые вина из популярных шардоне и совиньона, розовые и игристые вина, а также красные вина мирового уровня – в основном из сорта шпетбургундер.

Что касается стилистики вин, то тут Гюнтер стремится к сортовой чистоте и ясности, уделяя особое внимание передаче терруара. Основные типы почв на виноградниках в этих местах – известняк и лесс в различных пропорциях.