Вино Rene Bouvier
Семейное хозяйство было создано в 1910 году дедом нынешнего владельца Бернара Бувье. Отец Бернара, Рене Бувье, в 1950 году, взяв управление в свои руки, расширил площадь виноградников.
Во владении находятся 17 га виноградников, расположенных в 18 апелласьонах. 13 га засажено пино нуаром, 4 га – шардоне. Все виноградники органически сертифицированы. На участках растут очень старые лозы – некоторым более 90 лет.
Бернара Бувье считают представителем молодого поколения виноделов, которые принесли в Бургундию свежую кровь. Отдав дань популярному стилю ярких и экстрактивных вин, он начал делать очень тонкие и элегантные вина, уделяя большое внимание особенностям каждого терруара.
В 2006 году Бернар Бувье полностью модернизировал производство, построив новые здания, приспособленные для всех этапов винодельческого процесса. Благодаря особому отношению к терруарному виноделию вина Rene Bouvier заняли достойное место среди лучших образцов Бургундии и представлены в винных картах самых известных ресторанов Франции.
