Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Сухое вино

По составу сухие вина являются сложным продуктом. В них, кроме воды и этилового спирта содержатся ценнейшие для организма человека кислоты органической группы. В состав входит также глюкоза, фруктоза, витамины, многочисленные ферменты и микроэлементы. Интересен тот факт, что сортов винограда, которые берут в производство сухих вин, в действительности не так много. Произрастают они при определённых не очень жарких климатических условиях.

Подробнее...

Особенности приготовления

Первая — приготовление сусла. На этом этапе гребни не отделяют от ягод. Винное сусло так и настаивают на протяжении всего период брожения. Вторая — перемешивание сусла в период брожения ведут несколько раз за день. Третья — по окончании этапа брожения виноматериал, настаивают на мезге несколько месяцев до самостоятельного осветления. И только тогда вино сливается с чанов. При приготовлении сухих вин используется лишь виноматериал, который самотёком стекает с чана. Мезгу при этом не отжимают.

Характеристики сухого вина

Приготовленные с соблюдением должной технологии сухие вина отличаются высоким качеством, изысканным сбалансированным вкусом, чудесным неповторимым ароматом.

Вкус

  • Красные сухие вина — их умеренная благородная терпкость гармонично подчёркивается некоторой кислотностью и довольно богатым купажом. 
  • Белые — с приятной кислинкой, продолжительным послевкусием и чарующей свежестью. Содержат фруктовые, ягодные и даже цветочно-травяные нотки. 
  • Розовые — имеют освежающий вкус, яркие фруктовые ноты и еле заметную кислинку.

Цвет

  • Красные сорта — молодые варианты выделяются насыщенным рубиновым цветом с фиолетовой ноткой. С выдержкой цвет красных сухих вин изменяется, обретая удивительные буроватые, кирпичные оттенки.
  • Белые — от светло-соломенного до янтарного и даже цвета крепко заваренного чая.
  • Розовые вина — имеют диапазон окрасов от цвета луковой шелухи и светло-розовых оттенков до малиновых и вишнёвых.

Аромат

  • Красные — цветочные нотки постепенно сглаживаются, со временем преобладают насыщенные фруктовые оттенки.
  • Белые — улавливаются ароматы лимона, зелёного яблока и цветов.
  • Розовые — со сладковатым ароматом ягод и фруктов.

С чем его подают?

  • Красные сухие сорта вин хороши к мясу, зрелым сырам, дичи, домашней птице.
  • Белые — к морепродуктам, омарам, устрицам, мидиям, салатам и супам.
  • Розовые — предпочтительно подать к мясной нарезке, рыбе, мясу, лёгким закускам, сырам и десертам.

Стоимость сухого вина

Цена на вино складывается из ряда факторов:

  • транспорт;
  • оклейка акцизной маркой продукции перед ввозом в страну;
  • аренда склада;
  • импортная пошлина.

Зарезервировать сухое вино по оптимальным ценам доступно в интернет-магазине компании «Виником». В нашем каталоге вниманию клиентов предложены лучшие образцы вин, крепких напитков, шампанских и игристых вин от различных производителей мира. Купить сухое вино возможно в винном бутике компании. Мы продаём лучшее — на рынке 25 лет.

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Trebbiano Marche белое сухое

Артикул: 6035

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Trebbiano Marche белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
410
Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Montepulciano d’Abruzzo красное сухое

Артикул: 6036

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Montepulciano d’Abruzzo красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
410
Вино Gai-Kodzor Chardonnay белое сухое

Артикул: 9903

Вино Gai-Kodzor Chardonnay белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
gai-kodzor
Страна:
Россия
450 наличие уточняйте у менеджера
Французское вино Les Jamelles Chardonnay 250ml белое сухое

Артикул: 5612

Французское вино Les Jamelles Chardonnay 250ml белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
badet clement
Страна:
Франция
650
Chardonnay Vardarska Dolina Selection

Артикул: 6501

Chardonnay Vardarska Dolina Selection
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vardarska Dolina
Страна:
Македония
790
New!
Cabernet Sauvignon Vardarska Dolina Selection

Артикул: 6502

Cabernet Sauvignon Vardarska Dolina Selection
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vardarska Dolina
Страна:
Македония
790
New!
Vranac Vardarska Dolina Selection

Артикул: 6504

Vranac Vardarska Dolina Selection
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vardarska Dolina
Страна:
Македония
790
New!
Вино Viognier de Gai-Kodzor белое сухое

Артикул: 9907

Вино Viognier de Gai-Kodzor белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
gai-kodzor
Страна:
Россия
850 наличие уточняйте у менеджера
Вино Muscat sec blanc Gai-Kodzor белое

Артикул: 9928

Вино Muscat sec blanc Gai-Kodzor белое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
gai-kodzor
Страна:
Россия
850 наличие уточняйте у менеджера
Вино Rose de Gai-Kodzor розовое

Артикул: 9927

Вино Rose de Gai-Kodzor розовое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
gai-kodzor
Страна:
Россия
850 наличие уточняйте у менеджера
35º South Cabernet Sauvignon

Артикул: 6562

35º South Cabernet Sauvignon
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
viña san pedro tarapacá
Страна:
Чили
855
Sabado Classic Tsinandali белое сухое

Артикул: 9955

Sabado Classic Tsinandali белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
945
Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое

Артикул: 0006

Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
990
Испанское вино Crucillon Rosado розовое сухое

Артикул: 0008

Испанское вино Crucillon Rosado розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
990
Испанское вино Crucillon Tinto красное сухое

Артикул: 0007

Испанское вино Crucillon Tinto красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
990
Итальянское вино Pinot Grigio Diligo 375ml белое сухое

Артикул: 1202

Итальянское вино Pinot Grigio Diligo 375ml белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Anna Spinato
Страна:
Италия
990
Итальянское вино Chianti Minini 375ml красное сухое

Артикул: 1312

Итальянское вино Chianti Minini 375ml красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 010
Sabado Classic Saperavi

Артикул: 9952

Sabado Classic Saperavi
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
1 015
Итальянское вино La Cacciatora Merlot  Veneto IGT красное сухое

Артикул: 6015

Итальянское вино La Cacciatora Merlot Veneto IGT красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
1 020
Итальянское вино La Cacciatora Cabernet Veneto IGT красное сухое

Артикул: 6016

Итальянское вино La Cacciatora Cabernet Veneto IGT красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
1 020
Итальянское вино Cabernet delle Venezie IGT 375ml красное сухое

Артикул: 1311

Итальянское вино Cabernet delle Venezie IGT 375ml красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 020
Итальянское вино Chardonnay Minini 375ml белое сухое

Артикул: 1310

Итальянское вино Chardonnay Minini 375ml белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 020 наличие уточняйте у менеджера
Famiglia Santucci Toscana Rosso IGT

Артикул: 6633

Famiglia Santucci Toscana Rosso IGT
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
castellani
Страна:
Италия
1 025
Famiglia Santucci Toscana Bianco IGT белое сухое

Артикул: 6632

Famiglia Santucci Toscana Bianco IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
castellani
Страна:
Италия
1 025
Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое

Артикул: 7404

Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
1 060
Португальское вино JP Azeitao Tinto красное сухое

Артикул: 7405

Португальское вино JP Azeitao Tinto красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
1 060
Португальское вино JP Azeitao Rose розовое сухое

Артикул: 7403

Португальское вино JP Azeitao Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
1 060
Castellani Maturo Pinot Grigio белое сухое

Артикул: 6636

Castellani Maturo Pinot Grigio белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
castellani
Страна:
Италия
1 085
New!
Итальянское вино Folio Grecanico белое сухое

Артикул: 1313

Итальянское вино Folio Grecanico белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 090
Французское вино Recital Cabernet Sauvignon красное сухое

Артикул: 2507

Французское вино Recital Cabernet Sauvignon красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vignerons de la mediterranee
Страна:
Франция
1 095
Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое

Артикул: 5701

Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Arione Mario
Страна:
Италия
1 095
Africa Classic Chenin Blanc белое сухое

Артикул: 5431

Africa Classic Chenin Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
spier
Страна:
Южная Африка
1 115 наличие уточняйте у менеджера
Africa Classic Merlot

Артикул: 5432

Africa Classic Merlot
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
spier
Страна:
Южная Африка
1 115
Famiglia Santucci Chianti DOCG

Артикул: 6630

Famiglia Santucci Chianti DOCG
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
castellani
Страна:
Италия
1 140
Испанское вино Vina Temprana Viura белое сухое

Артикул: 0010

Испанское вино Vina Temprana Viura белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
1 145
Испанское вино Vina Temprana Old Vines Garnacha красное сухое

Артикул: 0009

Испанское вино Vina Temprana Old Vines Garnacha красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
1 145
Французское вино Les Petites Jamelles розовое сухое

Артикул: 5615

Французское вино Les Petites Jamelles розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
badet clement
Страна:
Франция
1 150 наличие уточняйте у менеджера
Французское вино Les Petites Jamelles красное сухое

Артикул: 5616

Французское вино Les Petites Jamelles красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
badet clement
Страна:
Франция
1 150 наличие уточняйте у менеджера
Испанское вино Piqueras High Altitud Garnacha красное сухое

Артикул: 5301

Испанское вино Piqueras High Altitud Garnacha красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
bodegas piqueras
Страна:
Испания
1 175
Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 6061

Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
1 175 наличие уточняйте у менеджера
Чилийское вино Carmen Insigne Carmenere красное сухое

Артикул: 6062

Чилийское вино Carmen Insigne Carmenere красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
1 175
Чилийское вино Carmen Insigne Cabernet Sauvignon красное сухое

Артикул: 6063

Чилийское вино Carmen Insigne Cabernet Sauvignon красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
1 175
Итальянское вино Folio Soave белое сухое

Артикул: 1314

Итальянское вино Folio Soave белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 190
Итальянское вино Folio Nero d’Avola красное сухое

Артикул: 1315

Итальянское вино Folio Nero d’Avola красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 190
Итальянское вино Folio Bardolino красное сухое

Артикул: 1316

Итальянское вино Folio Bardolino красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 190
Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое

Артикул: 1303, 1302

Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 245
Итальянское вино Montepulciano d'Abruzzo Minini красное сухое

Артикул: 1305

Итальянское вино Montepulciano d'Abruzzo Minini красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 245
Испанское вино Don Ramon красное сухое

Артикул: 0001

Испанское вино Don Ramon красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
1 260
Испанское вино Piqueras Rosé Label  розовое сухое

Артикул: 5307

Испанское вино Piqueras Rosé Label розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
bodegas piqueras
Страна:
Испания
1 325 наличие уточняйте у менеджера
Испанское вино Bodegas Aragonesas Aragus Ecologico красное сухое

Артикул: 0013

Испанское вино Bodegas Aragonesas Aragus Ecologico красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
1 340
0
0
Корзина
Пуста