Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Белое вино

Белое вино делают из белого и красного винограда путём сбраживания сока, но перед этим полностью удаляя из него косточки и кожицу. Этим белое вино принципиально отличается от красного, в процессе приготовления которого кожица не удаляется и придаёт напитку характерный красноватый цвет.

О видах белых вин

Разные виды белых вин различаются между собой прежде всего по уровню содержания в них сахара, а также по тому, какой сорт винограда производитель использовал для приготовления напитка.

Читать далее...

Классификация по содержанию сахара

В зависимости от этого показателя различают такие виды белых вин:

  • сухие, в которых содержится до 4 г сахара на 1 литр напитка;
  • полусухие. Сахара в них может быть от 4 до 18 г на литр;
  • полусладкие (от 18 до 45 г сахара);
  • сладкие. Это те вина, которые содержат больше 45 г сахара на литр.

Классификация белых вин по сортам винограда

Одним из наиболее известных и популярных сортов является Шардоне. Это вино делают во многих странах мира, используя для этого виноград одноименного сорта. Очень популярно и вино Рислинг. Этот сорт винограда считается самым кислым среди всех белых сортов. Среди других известных сортов стоит назвать также Совиньон Блан, Мускат, Семильон, Пино Блан и др.

Самые известные и популярные белые вина

Среди известнейших белых вин нужно назвать:

  • Шардоне. После выдерживания в дубовых бочках это вино приобретает характерные ореховые нотки. Производством этого вина особенно славится Франция, а также Австралия, США и ряд других стран.
  • Совиньон Блан. По распространённости в мире занимает вторую строчку после Шардоне.
  • Рислинг. Вино с высокой кислотностью и сильным, насыщенным ароматом.
  • Грюнер Вельтлинер. Одно из известнейших австрийских вин.
  • Виура.

С какими блюдами хорошо сочетается белое вино?

Традиционным считается сочетание белого вина с рыбой и морепродуктами. Но это не значит, что употреблять этот напиток стоит исключительно с такими продуктами. Так, с ним отлично сочетаются разнообразные сыры (особенно молодые), всевозможные десерты, копчёности. А белое креплёное вино стоит подавать вместе с тушеным или жареным мясом птицы.

Выбор бокалов для белого вина

Бокалы для белых вин особенностями своей формы похожи на бокалы для вина красного, однако имеют несколько меньший объём. Это нужно для того, чтобы человек успевал выпить содержимое бокала до того, как оно чрезмерно нагреется теплом ладоней.

Что касается температуры подачи белого вина, то она зависит в первую очередь от того, сколько сахара содержится в напитке. Так, сухие, полусухие и полусладкие следует подавать при температуре от 8 до 12 градусов. А вот вкус и аромат сладкого вина лучше всего раскроются при температуре от 10 до 16 градусов.

О цене белого вина

Как и в случае с красным вином, существуют как довольно бюджетные, так и очень дорогие сорта белого вина. Стоимость зависит прежде всего от сорта винограда, из которого был сделан напиток, от места его культивирования, срока выдержки, а также от ценовой политики производителя вина. В «Виником» можно найти широкий ассортимент сравнительно недорогих, но качественных белых вин, которые смогут украсить праздничный стол.

Если вас интересует высококачественное белое вино, купить его вы сможете, обратившись в "Виником". В каталоге представлен большой выбор вин из разных стран мира. Компания «Виником» вот уже 25 лет работает на российском рынке, обеспечивая магазины и рестораны изысканными напитками на любой вкус.

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Trebbiano Marche белое сухое

Артикул: 6035

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Trebbiano Marche белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
430
Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Montepulciano d’Abruzzo красное сухое

Артикул: 6036

Итальянское вино Caldirola, Sole Vivo Montepulciano d’Abruzzo красное сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
430
Французское вино Les Jamelles Chardonnay 250ml белое сухое

Артикул: 5612

Французское вино Les Jamelles Chardonnay 250ml белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
badet clement
Страна:
Франция
650
Sabado Classic Alazani Valley, белое полусладкое

Артикул: 9950

Sabado Classic Alazani Valley, белое полусладкое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусладкое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
825
Sabado Classic Tsinandali белое сухое

Артикул: 9955

Sabado Classic Tsinandali белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
995
Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое

Артикул: 0006

Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
bodegas aragonesas
Страна:
Испания
1 040
Итальянское вино Chardonnay Minini 375ml белое сухое

Артикул: 1310

Итальянское вино Chardonnay Minini 375ml белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 075
Famiglia Santucci Toscana Bianco IGT белое сухое

Артикул: 6632

Famiglia Santucci Toscana Bianco IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Castellani
Страна:
Италия
1 080
Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое

Артикул: 7404

Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
1 115
Africa Classic Chenin Blanc белое сухое

Артикул: 5431

Africa Classic Chenin Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
spier
Страна:
Южная Африка
1 115
Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое

Артикул: 5701

Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
arione mario
Страна:
Италия
1 150
Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 6061

Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
1 235
Итальянское вино Folio Soave белое сухое

Артикул: 1314

Итальянское вино Folio Soave белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 255
Португальское вино Casal Garcia белое полусухое

Артикул: 8700

Португальское вино Casal Garcia белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
aveleda
Страна:
Португалия
1 260
Португальское вино Casal Garcia, Sweet белое сладкое

Артикул: 8708

Португальское вино Casal Garcia, Sweet белое сладкое
Цвет:
Содержание сахара:
Сладкое
Производитель:
aveleda
Страна:
Португалия
1 260
New!
Kalos Limen Sauvignon Blanc

Артикул: 9970

Kalos Limen Sauvignon Blanc
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Kalos Limen
Страна:
Россия
1 410
New!
Kalos Limen Chardonnay

Артикул: 9971

Kalos Limen Chardonnay
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Kalos Limen
Страна:
Россия
1 410
New!
Испанское вино Piqueras White Label  белое сухое

Артикул: 5302

Испанское вино Piqueras White Label белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Piqueras
Страна:
Испания
1 415
Чилийское вино Carmen Premier Reserva Chardonnay белое сухое

Артикул: 6065

Чилийское вино Carmen Premier Reserva Chardonnay белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
1 450
Португальское вино Porca de Murca Branco белое сухое

Артикул: 7202

Португальское вино Porca de Murca Branco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Real Companhia Velha
Страна:
Португалия
1 455
АКЦИЯ
Французское вино Chateau Lary Lacombe белое сухое

Артикул: 1635

Французское вино Chateau Lary Lacombe белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Sovex
Страна:
Франция
1 460
Французское вино Chateau Marotte белое сухое

Артикул: 1606

Французское вино Chateau Marotte белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Sovex
Страна:
Франция
1 460
Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое

Артикул: 1303, 1302

Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 465
Итальянское вино Orvieto Minini белое сухое

Артикул: 1308

Итальянское вино Orvieto Minini белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 490
Sabado Grand Mtsvane Qvevri wine белое сухое

Артикул: 9956

Sabado Grand Mtsvane Qvevri wine белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
1 500
New!
Sabado Grand Kisi Qvevri белое сухое

Артикул: 9959

Sabado Grand Kisi Qvevri белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
1 560
New!
Sabado Grand Khikhvi Qvevri белое сухое

Артикул: 9960

Sabado Grand Khikhvi Qvevri белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Болеро энд Компани
Страна:
Грузия
1 560
New!
Вино Bellingham Tree Series Pear Tree White белое сухое

Артикул: 5401

Вино Bellingham Tree Series Pear Tree White белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bellingham
Страна:
Южная Африка
1 610
Французское вино Les Jamelles Muscat Sec белое сухое

Артикул: 5609

Французское вино Les Jamelles Muscat Sec белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
badet clement
Страна:
Франция
1 660
Французское вино Château Bonnet Blanc белое сухое

Артикул: 16101

Французское вино Château Bonnet Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
andré lurton
Страна:
Франция
1 690
Melior Verdejo белое сухое

Артикул: 0025

Melior Verdejo белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodega Matarromera
Страна:
Испания
1 840
Французское вино Chateau La Gravelle белое сухое

Артикул: 1662

Французское вино Chateau La Gravelle белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Salin
Страна:
Франция
1 870
Португальское вино Evel белое сухое

Артикул: 7201

Португальское вино Evel белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Real Companhia Velha
Страна:
Португалия
1 880
Melior Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 0024

Melior Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodega Matarromera
Страна:
Испания
1 905
Австрийское вино Austrian Pepper белое сухое

Артикул: 7904

Австрийское вино Austrian Pepper белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
weingut pfaffl
Страна:
Австрия
2 140
Австрийское вино Austrian Peach белое сухое

Артикул: 7913

Австрийское вино Austrian Peach белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
weingut pfaffl
Страна:
Австрия
2 140
Австрийское вино Austrian Elder белое сухое

Артикул: 7914

Австрийское вино Austrian Elder белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
weingut pfaffl
Страна:
Австрия
2 140
Испанское вино Vina Real Blanco белое сухое

Артикул: 1511

Испанское вино Vina Real Blanco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina real
Страна:
Испания
2 225
Французское вино Cheval Noir Bordeaux Blanc белое сухое

Артикул: 1649

Французское вино Cheval Noir Bordeaux Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
château cheval noir
Страна:
Франция
2 320
Австрийское вино Wien 1 белое сухое

Артикул: 7901

Австрийское вино Wien 1 белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
weingut pfaffl
Страна:
Австрия
2 400
I Magredi, Pinot Grigio

Артикул: 0405

I Magredi, Pinot Grigio
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
cantine e vigneti i magredi
Страна:
Италия
2 400
Virgen Del Galir, Maruxa Godello белое сухое

Артикул: 2215

Virgen Del Galir, Maruxa Godello белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Virgen Del Galir
Страна:
Испания
2 410
New!
Французское вино Chateau de la Ragotiere Les Schistes белое сухое

Артикул: 4801

Французское вино Chateau de la Ragotiere Les Schistes белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
château de la ragotière
Страна:
Франция
2 430
АКЦИЯ
Португальское вино Moscatel de Setubal в подарочной упаковке

Артикул: 7406

Португальское вино Moscatel de Setubal в подарочной упаковке
Цвет:
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
Зона происхождения:
Алентежу, полуостров Сетубаль.
2 490
Французское вино Chateau Coucheroy Blanc белое сухое

Артикул: 16108

Французское вино Chateau Coucheroy Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
andré lurton
Страна:
Франция
2 550
Чилийское вино Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 6068

Чилийское вино Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
vina carmen
Страна:
Чили
2 600
Итальянское вино Lepiga Soave белое сухое

Артикул: 3218, 3218

Итальянское вино Lepiga Soave белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
tenuta santa maria di gaetano bertani
Страна:
Италия
2 670
Французское вино Riesling Cuvee Rene Dopff белое сухое

Артикул: 2401

Французское вино Riesling Cuvee Rene Dopff белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Dopff & Irion
Страна:
Франция
2 685
Испанское вино Martin Codax Albarino белое сухое

Артикул: 0101

Испанское вино Martin Codax Albarino белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
martin codax
Страна:
Испания
2 705
Французское вино Château de la Ragotière Cuvée Amélie белое сухое

Артикул: 4802

Французское вино Château de la Ragotière Cuvée Amélie белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
château de la ragotière
Страна:
Франция
2 705
0
0
Корзина
Пуста