Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Белое вино

Белым называют вино, которое делают из белого и красного винограда путём сбраживания сока, но перед этим полностью удаляя из него косточки и кожицу. Этим белое вино принципиально отличается от красного, в процессе приготовления которого кожица не удаляется и придаёт напитку характерный красноватый цвет.

О видах белых вин

Разные виды белых вин различаются между собой прежде всего по уровню содержания в них сахара, а также по тому, какой сорт винограда производитель использовал для приготовления напитка.

Подробнее...

Классификация по содержанию сахара

В зависимости от этого показателя различают такие виды вин:

  • сухие, в которых содержится до 4 г сахара на 1 литр напитка;
  • полусухие. Сахара в них может быть от 4 до 18 г на литр;
  • полусладкие (от 18 до 45 г сахара);
  • сладкие. Это те вина, которые содержат больше 45 г сахара на литр.

Классификация по сортам винограда

Одним из наиболее известных и популярных сортов является Шардоне. Это вино делают во многих странах мира, используя для этого виноград одноименного сорта. Очень популярно и вино Рислинг. Этот сорт винограда считается самым кислым среди всех белых сортов. Среди других известных сортов стоит назвать также Совиньон Блан, Мускат, Семильон, Пино Блан и др.

Самые известные и популярные белые вина

Среди известнейших белых вин нужно назвать:

  • Шардоне. После выдерживания в дубовых бочках это вино приобретает характерные ореховые нотки. Производством этого вина особенно славится Франция, а также Австралия, США и ряд других стран.
  • Совиньон Блан. По распространённости в мире занимает вторую строчку после Шардоне.
  • Рислинг. Вино с высокой кислотностью и сильным, насыщенным ароматом.
  • Грюнер Вельтлинер. Одно из известнейших австрийских вин.
  • Виура.

С какими блюдами хорошо сочетается белое вино?

Традиционным считается сочетание белого вина с рыбой и морепродуктами. Но это не значит, что употреблять этот напиток стоит исключительно с такими продуктами. Так, с ним отлично сочетаются разнообразные сыры (особенно молодые), всевозможные десерты, копчёности. А белое креплёное вино стоит подавать вместе с тушеным или жареным мясом птицы.

Выбор бокалов

Бокалы для белых вин особенностями своей формы похожи на бокалы для вина красного, однако имеют несколько меньший объём. Это нужно для того, чтобы человек успевал выпить содержимое бокала до того, как оно чрезмерно нагреется теплом ладоней.

Что касается температуры подачи, то она зависит в первую очередь от того, сколько сахара содержится в напитке. Так, сухие, полусухие и полусладкие следует подавать при температуре от 8 до 12 градусов. А вот вкус и аромат сладкого вина лучше всего раскроются при температуре от 10 до 16 градусов.

О цене белого вина

Как и в случае с красным вином, существуют как довольно бюджетные, так и очень дорогие сорта белого вина. Стоимость зависит прежде всего от сорта винограда, из которого был сделан напиток, от места его культивирования, срока выдержки, а также от ценовой политики производителя вина. В «Виником» можно найти широкий ассортимент сравнительно недорогих, но качественных белых вин, которые смогут украсить праздничный стол.

Если вас интересует высококачественное белое вино, купить его вы сможете, обратившись в "Виником". В каталоге представлен большой выбор вин из разных стран мира. Компания «Виником» вот уже 25 лет работает на российском рынке, обеспечивая магазины и рестораны изысканными напитками на любой вкус.

35º South Sauvignon Blanc

Артикул: 6560

35º South Sauvignon Blanc
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Viña San Pedro Tarapacá
Страна:
Чили
720 Р
New!
Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO белое полусухое

Артикул: 6001

Итальянское вино La Cacciatora Cuvee del CENTENARIO белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
760 Р
Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое

Артикул: 0006

Испанское вино Crucillon Blanco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
770 Р
Итальянское вино Folio Grecanico белое сухое

Артикул: 1313

Итальянское вино Folio Grecanico белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
790 Р
Вино Viognier de Gai-Kodzor белое сухое

Артикул: 9907

Вино Viognier de Gai-Kodzor белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
810 Р
Хит!
Вино Roussanne de Gai-Kodzor белое

Артикул: 9908

Вино Roussanne de Gai-Kodzor белое
Цвет:
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
Регион:
Краснодарский край
810 Р
Хит!
Вино Muscat de Gai-Kodzor белое сладкое

Артикул: 9909

Вино Muscat de Gai-Kodzor белое сладкое
Цвет:
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
Регион:
Краснодарский край
810 Р
Хит!
Вино Gewurztraminer de Gai-Kodzor белое полусухое

Артикул: 9910

Вино Gewurztraminer de Gai-Kodzor белое полусухое
Цвет:
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
Регион:
Краснодарский край
810 Р
Хит!
Вино Terroir Blanc de Gai-Kodzor белое

Артикул: 9920

Вино Terroir Blanc de Gai-Kodzor белое
Цвет:
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
Регион:
Краснодарский край
810 Р
Хит!
Итальянское вино La Cacciatora Trebbiano d’Abruzzo белое сухое

Артикул: 6004

Итальянское вино La Cacciatora Trebbiano d’Abruzzo белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
830 Р
Итальянское вино La Cacciatora Trebbiano Rubicone IGT белое сухое

Артикул: 6017

Итальянское вино La Cacciatora Trebbiano Rubicone IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
830 Р
Итальянское вино La Cacciatora Falanghina Beneventano IGT белое сухое

Артикул: 6019

Итальянское вино La Cacciatora Falanghina Beneventano IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
830 Р
Итальянское вино La Cacciatora Inzolia Terre Siciliane IGT белое сухое

Артикул: 6021

Итальянское вино La Cacciatora Inzolia Terre Siciliane IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
830 Р
Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое

Артикул: 7404

Португальское вино JP Azeitao Branco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
860 Р
Итальянское вино Folio Soave белое сухое

Артикул: 1314

Итальянское вино Folio Soave белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
870 Р
Испанское вино Vina Temprana Viura белое сухое

Артикул: 0010

Испанское вино Vina Temprana Viura белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
890 Р
Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое

Артикул: 5701

Итальянское вино FM Pinot Grigio белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Arione Mario
Страна:
Италия
890 Р
Чилийское вино Carmen Insigne Chardonnay белое сухое

Артикул: 6060

Чилийское вино Carmen Insigne Chardonnay белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vina Carmen
Страна:
Чили
899 Р
Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 6061

Чилийское вино Carmen Insigne Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vina Carmen
Страна:
Чили
899 Р
Французское вино Recital Sauvignon Вlanc белое сухое

Артикул: 2505

Французское вино Recital Sauvignon Вlanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vignerons de la Mediterranee
Страна:
Франция
920 Р
Французское вино Recital Сhardonney белое сухое

Артикул: 2506

Французское вино Recital Сhardonney белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vignerons de la Mediterranee
Страна:
Франция
920 Р
Итальянское вино La Cacciatora Pinot Grigio Veneto IGT белое сухое

Артикул: 6014

Итальянское вино La Cacciatora Pinot Grigio Veneto IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
950 Р
Французское вино Les Petites Jamelles белое сухое

Артикул: 5614

Французское вино Les Petites Jamelles белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
990 Р
Итальянское вино Chardonnay Minini белое сухое

Артикул: 1310, 1301

Итальянское вино Chardonnay Minini белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 010 Р
Португальское вино Casal Garcia белое полусухое

Артикул: 8700

Португальское вино Casal Garcia белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Aveleda
Страна:
Португалия
1 030 Р
Итальянское вино La Cacciatora Vermentino di Sardegna IGT белое сухое

Артикул: 6009

Итальянское вино La Cacciatora Vermentino di Sardegna IGT белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Caldirola
Страна:
Италия
1 050 Р
Чилийское вино Carmen Premier Reserva Chardonnay белое сухое

Артикул: 6065

Чилийское вино Carmen Premier Reserva Chardonnay белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vina Carmen
Страна:
Чили
1 050 Р
Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое

Артикул: 1303, 1302

Итальянское вино Pinot Grigio delle Venezie DOC белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 060 Р
Итальянское вино Orvieto Minini белое сухое

Артикул: 1308

Итальянское вино Orvieto Minini белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Cantine Francesco Minini
Страна:
Италия
1 080 Р
Испанское вино Piqueras White Label  белое сухое

Артикул: 5302

Испанское вино Piqueras White Label белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Piqueras
Страна:
Испания
1 090 Р
Вино Bellingham Tree Series Pear Tree White белое сухое

Артикул: 5401

Вино Bellingham Tree Series Pear Tree White белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bellingham
Страна:
Южная Африка
1 110 Р
Португальское вино Porca de Murca Branco белое сухое

Артикул: 7202

Португальское вино Porca de Murca Branco белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Real Companhia Velha
Страна:
Португалия
1 120 Р
Португальское вино Aveleda Loureiro and Alvarinho белое полусухое

Артикул: 8707

Португальское вино Aveleda Loureiro and Alvarinho белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Aveleda
Страна:
Португалия
1 150 Р
Французское вино Chateau Lary Lacombe белое сухое

Артикул: 1635

Французское вино Chateau Lary Lacombe белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Sovex
Страна:
Франция
1 190 Р
Французское вино Chateau Marotte белое сухое

Артикул: 1606

Французское вино Chateau Marotte белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Sovex
Страна:
Франция
1 190 Р
Французское вино Les Jamelles Muscat Sec белое сухое

Артикул: 5609

Французское вино Les Jamelles Muscat Sec белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
1 240 Р
Аргентинское вино Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon белое сухое

Артикул: 6401

Аргентинское вино Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Kaiken
Страна:
Аргентина
1 330 Р
Испанское вино Piqueras Wild Fermented Verdejo белое сухое

Артикул: 5304

Испанское вино Piqueras Wild Fermented Verdejo белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Piqueras
Страна:
Испания
1 350 Р
Французское вино Les Jamelles Sauvignan Blanc белое сухое

Артикул: 5602

Французское вино Les Jamelles Sauvignan Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
1 360 Р
Французское вино Les Jamelles Chardonnay белое сухое

Артикул: 5612, 5601

Французское вино Les Jamelles Chardonnay белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
1 360 Р
Немецкое вино Riesling Winzer von Erbach Kiedricher Klosterberg Trocken белое полусухое

Артикул: 8320

Немецкое вино Riesling Winzer von Erbach Kiedricher Klosterberg Trocken белое полусухое
Цвет:
Содержание сахара:
Полусухое
Производитель:
Winzer von Erbach
Страна:
Германия
1 400 Р
Португальское вино Evel белое сухое

Артикул: 7201

Португальское вино Evel белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Real Companhia Velha
Страна:
Португалия
1 450 Р
Вино Te Henga Marlborough Sauvignon Blanc белое сухое

Артикул: 3508

Вино Te Henga Marlborough Sauvignon Blanc белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Babich Wines
Страна:
Новая Зеландия
1 490 Р
New!
Итальянское вино Pinot Grigio Diligo белое сухое

Артикул: 1201, 1202, 1201, 1202

Итальянское вино Pinot Grigio Diligo белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Anna Spinato
Страна:
Италия
1 570 Р
Аргентинское вино Kaiken Terroir Series Torrontes белое сухое

Артикул: 6405

Аргентинское вино Kaiken Terroir Series Torrontes белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Kaiken
Страна:
Аргентина
1 630 Р
Австрийское вино Austrian Pepper белое сухое

Артикул: 7904

Австрийское вино Austrian Pepper белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Weingut PFAFFL
Страна:
Австрия
1 650 Р
Австрийское вино Austrian Banana белое сухое

Артикул: 7912

Австрийское вино Austrian Banana белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Weingut PFAFFL
Страна:
Австрия
1 650 Р
New!
Австрийское вино Austrian Peach белое сухое

Артикул: 7913

Австрийское вино Austrian Peach белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Weingut PFAFFL
Страна:
Австрия
1 650 Р
New!
Австрийское вино Austrian Elder белое сухое

Артикул: 7914

Австрийское вино Austrian Elder белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Weingut PFAFFL
Страна:
Австрия
1 650 Р
New!
Французское вино Chateau La Gravelle белое сухое

Артикул: 1662

Французское вино Chateau La Gravelle белое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Salin
Страна:
Франция
1 660 Р
0
0
Корзина
Пуста