Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Белое вино

Белое вино делают из белого и красного винограда путём сбраживания сока, но перед этим полностью удаляя из него косточки и кожицу.

Читать далее...

О видах белых вин

Разные виды белых вин различаются между собой прежде всего по уровню содержания в них сахара, а также по тому, какой сорт винограда производитель использовал для приготовления напитка.

Классификация по содержанию сахара

В зависимости от этого показателя различают такие виды белых вин:

  • сухие, в которых содержится до 4 г сахара на 1 литр напитка;
  • полусухие. Сахара в них может быть от 4 до 18 г на литр;
  • полусладкие (от 18 до 45 г сахара);
  • сладкие. Это те вина, которые содержат больше 45 г сахара на литр.

Классификация белых вин по сортам винограда

Одним из наиболее известных и популярных сортов является Шардоне. Это вино делают во многих странах мира, используя для этого виноград одноименного сорта. Очень популярно и вино Рислинг. Этот сорт винограда считается самым кислым среди всех белых сортов. Среди других известных сортов стоит назвать также Совиньон Блан, Мускат, Семильон, Пино Блан и др.

Самые известные и популярные белые вина

Среди известнейших белых вин нужно назвать:

  • Шардоне. После выдерживания в дубовых бочках это вино приобретает характерные ореховые нотки. Производством этого вина особенно славится Франция, а также Австралия, США и ряд других стран.
  • Совиньон Блан. По распространённости в мире занимает вторую строчку после Шардоне.
  • Рислинг. Вино с высокой кислотностью и сильным, насыщенным ароматом.
  • Грюнер Вельтлинер. Одно из известнейших австрийских вин.
  • Виура.

С какими блюдами хорошо сочетается белое вино?

Традиционным считается сочетание белого вина с рыбой и морепродуктами. Но это не значит, что употреблять этот напиток стоит исключительно с такими продуктами. Так, с ним отлично сочетаются разнообразные сыры (особенно молодые), всевозможные десерты, копчёности. А белое креплёное вино стоит подавать вместе с тушеным или жареным мясом птицы.

Выбор бокалов для белого вина

Бокалы для белых вин особенностями своей формы похожи на бокалы для вина красного, однако имеют несколько меньший объём. Это нужно для того, чтобы человек успевал выпить содержимое бокала до того, как оно чрезмерно нагреется теплом ладоней.

Что касается температуры подачи белого вина, то она зависит в первую очередь от того, сколько сахара содержится в напитке. Так, сухие, полусухие и полусладкие следует подавать при температуре от 8 до 12 градусов. А вот вкус и аромат сладкого вина лучше всего раскроются при температуре от 10 до 16 градусов.

О цене белого вина

Как и в случае с красным вином, существуют как довольно бюджетные, так и очень дорогие сорта белого вина. Стоимость зависит прежде всего от сорта винограда, из которого был сделан напиток, от места его культивирования, срока выдержки, а также от ценовой политики производителя вина. В «Виником» можно найти широкий ассортимент сравнительно недорогих, но качественных белых вин, которые смогут украсить праздничный стол.

Если вас интересует высококачественное белое вино, купить его вы сможете, обратившись в "Виником". В каталоге представлен большой выбор вин из разных стран мира. Компания «Виником» вот уже 25 лет работает на российском рынке, обеспечивая магазины и рестораны изысканными напитками на любой вкус.

Vinarija Čoka Graševina

Артикул: 0354

Vinarija Čoka Graševina
389
Voskevan, white wine

Артикул: 9983

Voskevan, white wine
923
АКЦИЯ -60%
Voskevan, white semi-sweet wine
945
АКЦИЯ -60%
Вино Rousanne de Gai-Kodzor белое
1 009
Gai Kodzor, Sauvignon Blanc de Gai Kodzor
1 009
Chardonnay Vardarska Dolina Selection
1 326
Montes Reserva Chardonnay 0.375l
1 389 наличие уточняйте у менеджера
Chateau Cotes de Saint Daniel Aligote
1 434
Van Ardi Kangun

Артикул: 9989

Van Ardi Kangun
1 534
АКЦИЯ -60%
Kalos Limen Sauvignon Blanc

Артикул: 9970

Kalos Limen Sauvignon Blanc
1 567
Скидка!
Kalos Limen Chardonnay

Артикул: 9971

Kalos Limen Chardonnay
1 567 наличие уточняйте у менеджера
Kalos Limen Riesling

Артикул: 9976

Kalos Limen Riesling
1 567
АКЦИЯ -60%
Португальское вино Aveleda Loureiro  белое сухое
1 699 наличие уточняйте у менеджера
Van Ardi Tor Tori

Артикул: 9994

Van Ardi Tor Tori
1 700 наличие уточняйте у менеджера
Португальское вино Aveleda Loureiro & Alvarinho белое сухое
1 716 наличие уточняйте у менеджера
BT Winery, Maya Tamjanika

Артикул: 0328

BT Winery, Maya Tamjanika
1 855 наличие уточняйте у менеджера
Chateau Cotes de Saint Daniel Le Caprice
1 878
Montes Alpha Chardonnay 0.375l

Артикул: 6540

Montes Alpha Chardonnay 0.375l
1 903
Montes Reserva Chardonnay

Артикул: 6538

Montes Reserva Chardonnay
2 043
Montes Reserva Sauvignon Blanc

Артикул: 6539

Montes Reserva Sauvignon Blanc
2 043
0
Корзина
Пуста