Valpolicella Ripasso Classico Superiore Acinatico

Италия

Венето

Полусухое

Azienda Agricola Accordini Stefano

12

0.75

2021

Valpolicella Superiore DOC

Корвина 60% Рондинелла 20% Корвиноне 15% Молинара 5%

Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ачинатико", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвенный состав – пестрый, с хорошей аллювиальной прослойкой. Средний возраст лоз –25 лет, подвязка – двойная пергола

в дубовых барриках из французского дуба 12 месяцев, отдых в бутылке – 6 месяцев.

вино глубокого гранатового цвета. Интенсивная ароматика спелых красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами. Обволакивающий, согревающий вкус, полнотелый, с яркими нюансами подвяленных фруктов, напоминающих об Амароне.

перед подачей рекомендуется открыть примерно за час до подачи. Это отличное гастрономичное вино станет прекрасной парой для мясных блюд из красного и белого мяса, тушеных овощей и выдержанных сыров.

16 – 18