Domaine Gavoty

Историческое хозяйство Campdumy (в переводе с провансальского «поля для сбора винограда») в период правления римского императора Нерона (58 г. н.э.) находилось около старой римской дороги Via Aurelia (Аврелиева дорога). В 1806 году эти земли приобрел Филимон Гавоти. На протяжении восьми поколений его потомки создавали вина Gavoty в истинно прованском духе.. Журналист Revue Des Deux Mondes Андре Гавоти в 1960 году передал управление имением своему племяннику Пьеру, к которому позже присоединился музыкальный критик Le Figaro Бернар Гавоти. Уповая на уникальность терруаров аппелласьона Côtes de Provence они развивали местные вина, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. С 1985 года винодельческим направлением занимается Розелин Гавоти, а с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty (Домен Гавоти).