Немецкие вина

Производство вина в Германии возникло с приходом римлян. Сегодня, как и в давние времена, немецкие вина изготавливают из винограда сорта Рислинг. Это отличная основа для создания сладких и сухих напитков. Некоторые из них оставляют легкое медовое послевкусие, другие — обладают ярко выраженным фруктовым букетом. Эта особенность делает вина Германии очень популярными.

Подробнее...

H2: Классификация вин Германии

Tafelwein. Простые столовые вина, к технологии которых не предъявляют высокие требования. Сырье поставляется из любой местности.
Landwein. Местные вина. Крепость выше, чем у столовых. Бывают сухие и полусухие. Изготавливаются из сортов, произрастающих в одном регионе.
QbA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete). Напитки высокого качества, созданные в одном из 13 терруаров Германии, определенных законом. Минимальное содержание спирта 7%. Перед продажей проходят лабораторный контроль и дегустируются профессионалами.
QmP (Qualitatswein mit Pradikat). Вина класса Премиум, изготовленные из отборного сырья. Соответствуют строгим требованиям, прописанным на законодательном уровне. Проходят множественные проверки и дегустационные тесты.

H2: Как выбрать немецкое вино

На бутылках печатается информация о напитках: сорт винограда, год урожая, уровень сахара, крепость. Этикетки вин категории QmP содержат дополнительные надписи:

Kabinett. Натуральные вина без добавления сахара и спирта.
Spatlese. Алкогольный напиток из винограда, собранного в позднем сроке.
Auslese. Вино из отборных гроздьев, в которых удалены недоспевшие ягоды.
Eiswein (ледяное вино). Виноград, тронутый первыми заморозками, имеет повышенное содержание сахара. Из него получаются превосходные сладкие напитки.
Trockenbeerenauslese. Дорогостоящие сладкие вина, для которых производители отбирают перезрелые ягоды с максимальным процентом сахара.

Компания Виником предлагает широкий выбор качественных немецких вин. Все описания продукции оформлены подробными иллюстрациями и содержат дегустационные заметки. Сравнивайте характеристики и заказывайте вино в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Стоимость вин из Германии зависит от категории вина, региона произрастания винограда, известности бренда.

Сортировка: