Тоскана

Тоскана – наиболее известная за пределами Италии винодельческая местность. Под виноградники здесь отведено больше территорий, чем в любом другом регионе. Тосканские плантации занимают более 60 тыс. га. В основном, здесь производят красные сухие вина, больше половины из которых имеют категорию DOC.

Самый популярный сорт – Сарджовезе, в переводе «кровь Юпитера». Из этого винограда создают множество различных Тосканских вин, которые получаются утонченными, высококислотными, с хорошо ощутимыми танинами. Из красных сортов также известны Мерло, Каберне Совиньон, Колорино, Пино Неро, Сира. Из белых культивируют Треббьяно Тоскано, Верментино, Шардоне Канайоло Бьянко.