Итальянское вино Poggio ai Ginepri Rosso красное сухое
Артикул: 1103|
Поджио ай Джинепри
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Argentiera
Алкоголь
14.5
Дегустационные характеристики
Насыщенный и глубокий рубиновый цвет. Свежие фруктовые ноты элегантно дополняются перечными тонами, типичными для сорта Сира. Это хорошо структурированное вино с освежающим фруктовым вкусом, мягкими, но ощутимыми танинами и долгим, минеральным, освежающим послевкусием.
Гастрономия
Идеально подходит к тартару из говядины, тапас, свежим и выдержанным сырам, пицце, пасте с томатным или мясным соусом, мясу на гриле.
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Argentiera
Алкоголь
14.5
Объем
0.75
Год
2020
Цвет
Красное
Зона происхождения
Тоскана
Сортовой состав
Каберне совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Виноградники
Песчаные и илистые почвы. Высота над уровнем моря - 80-100 м. Плотность посадки - 6500 лоз/га. Урожайность - 63 гл/га. Объем производства - 250000 бутылок.
Способ производства
После отделения гребней и мягкого прессования каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Ферментация и мацерация происходит в стальных чанах 15-20 дней при контролируемой температуре не выше 28°С. Половина вина выдерживается в старых барриках из венгерского и французского дуба, где происходит малолактическая ферментация
Дегустационные характеристики
Насыщенный и глубокий рубиновый цвет. Свежие фруктовые ноты элегантно дополняются перечными тонами, типичными для сорта Сира. Это хорошо структурированное вино с освежающим фруктовым вкусом, мягкими, но ощутимыми танинами и долгим, минеральным, освежающим послевкусием.
Гастрономия
Идеально подходит к тартару из говядины, тапас, свежим и выдержанным сырам, пицце, пасте с томатным или мясным соусом, мясу на гриле.