Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Итальянское вино Vino Nobile di Montepulciano красное сухое выдержанное

Артикул: 3603|
Полициано Вино Нобиле ди Монтепульчано
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое выдержанное
Производитель
Poliziano
Алкоголь
14.5
Смотреть все характеристики
4 610
наличие уточняйте у менеджера
Итальянское вино Vino Nobile di Montepulciano красное сухое выдержанное теперь в вашей корзине покупок
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный букет с тонами черешни, ежевики, свежеподжаренных тостов, пряностей и табака. Хорошо структурированное вино с интенсивным и элегантным вкусом. Вначале бархатный, по мере развития он становится живым и танинным. Продолжительное и мощное минеральное послевкусие.
Гастрономия
Паста с мясным соусом, ростбиф, запеченная свинина, дичь, мясные пироги, бургеры, плов. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, грибами, тушеными овощами и пряностями, такими как орегано, тимьян, розмарин, шалфей.
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое выдержанное
Производитель
Poliziano
Алкоголь
14.5
Объем
0.75
Год
2019
Цвет
Красное
Зона происхождения
Тоскана
Сортовой состав
Канайоло, Колорино, Мерло, Санджовезе
Виноградники
Виноградники площадью 47 га расположены на высоте 300-450 м над уровнем моря, почва глинисто-илистая, с каменистыми вкраплениями. Плотность посадки: 3000-5000 лоз/га. Урожайность – 60-70 ц/га.
Способ производства
Ручной сбор урожая. Ферментация и мацерация проходят в течение 14-22 дней в стальных конусообразных чанах при контролируемой температуре с постоянным ремонтажем.
Выдержка
70% выдерживается в барриках и тонно из французского дуба (из них 80% 2-го года использования и 20% – новые) и 30% в традиционных бочках в течение 16-18 месяцев.
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный букет с тонами черешни, ежевики, свежеподжаренных тостов, пряностей и табака. Хорошо структурированное вино с интенсивным и элегантным вкусом. Вначале бархатный, по мере развития он становится живым и танинным. Продолжительное и мощное минеральное послевкусие.
Гастрономия
Паста с мясным соусом, ростбиф, запеченная свинина, дичь, мясные пироги, бургеры, плов. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, грибами, тушеными овощами и пряностями, такими как орегано, тимьян, розмарин, шалфей.
Награды
2016: Wine Spectator 92, Wine Enthusiast 93, James Suckling 92; 2017: Wine Spectator 92, Robert Parker 91, Wine Enthusiast 91, James Suckling 92; 2018: James Suckling 92
Потенциал хранения
10-12 лет
Интересные факты
Локальный для Монтепульчано клон санджовезе носит имя пруньоло джентиле: он идеально приспособлен к терруару апелласьона. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano производится с 1968 года.
0
0
Корзина
Пуста