Camporignano Terre di Casole Mattaione
Артикул: 4812|
Кампориньяно Терре ди Казоле Маттайоне
New!
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Fattoria Camporignano
Алкоголь
13.5
Дегустационные характеристикипаста с мясным соусом, колбасы, блюда из красного мяса, стейки, зрелые сыры.
Гастрономияморепродукты, блюда из белого мяса, рыбы, молодые мягкие сыры
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Fattoria Camporignano
Алкоголь
13.5
Объем
0.75
Год
2018
Цвет
Красное
Зона происхождения
Toscana IGT
Сортовой состав
Санджовезе 100%
Виноградники
виноградники расположены в окружении Сиенских холмов, на высоте около 300 м над уровнем моря на ограниченном участке серой глинистой почвы, богатой морскими отложениями, придающей уникальный минеральный характер терруару. Такой тип почв образовался на месте древнего плиоценового моря 4,5 - 2,5 миллиона лет назад, и сейчас известен в Тоскане как “маттайоне”.
Выдержка
в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 2500 литров, далее 6 месяцев в бутылках.
Дегустационные характеристики
паста с мясным соусом, колбасы, блюда из красного мяса, стейки, зрелые сыры.
Продукт
Вино
Гастрономия
морепродукты, блюда из белого мяса, рыбы, молодые мягкие сыры
Температура подачи
16 – 18
