Итальянское вино Vino Nobile di Montepulciano Asinone красное сухое выдержанное
Артикул: 3606|
Полициано Вино Нобиле ди Монтепульчано Азиноне
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое выдержанное
Производитель
Poliziano
Алкоголь
14
Дегустационные характеристики
Темное и густое вино, букет которого раскрывается тонами спелых темных фруктов, сушеной ежевики, вишневого джема, специй, кожи, сухого табачного листа. Насыщенное и долгое послевкусие. Вино с выдающимися характеристиками.
Гастрономия
Флорентийский стейк, ростбиф, запеченная свинина, дичь. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, грибами, тушеными овощами и пряностями.
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое выдержанное
Производитель
Poliziano
Алкоголь
14
Объем
0.75
Год
2019
Цвет
Красное
Зона происхождения
Тоскана
Сортовой состав
Колорино, Мерло, Санджовезе
Виноградники
Участок Азиноне площадью 12 га расположен на высоте 340-400 м над уровнем моря, экспозиция юг, юго-восток, почва глинисто-илистая, с каменистыми вкраплениями. Средний возраст лоз 53 года (7 га посажены в 1963 году), 20-25 лет (5 га посажены в 1990-х). Плотность посадки - 3000 лоз/га (на старых виноградниках) и 5000 лоз/га (на новых).
Выдержка
16-18 месяцев в новых барриках и тонно из французского дуба, затем 12 месяцев выдержка в бутылках.
Дегустационные характеристики
Темное и густое вино, букет которого раскрывается тонами спелых темных фруктов, сушеной ежевики, вишневого джема, специй, кожи, сухого табачного листа. Насыщенное и долгое послевкусие. Вино с выдающимися характеристиками.
Продукт
Вина натуральные выдержанные
Гастрономия
Флорентийский стейк, ростбиф, запеченная свинина, дичь. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, грибами, тушеными овощами и пряностями.
Температура подачи
18 – 20
Потенциал хранения
15-18 лет.