Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Красное сухое вино

Сухим называют красное вино, в котором содержится не больше 4 г сахара на 1 литр. Благодаря невысокому содержанию сахара вино обладает слегка терпким вкусом, за что его очень любят многие ценители качественных алкогольных напитков. В настоящее время оно производится по всему миру, сырьём служит виноград красных сортов.

Подробнее...

Особенности сухого красного вина из разных стран

Среди стран, славящихся производством отличных красных сухих вин, стоит упомянуть Австрию. Австрийские вина ценятся как экспертами-дегустаторами, так и обычными покупателями. В основном они производятся на небольших семейных предприятиях. Благоприятная экологическая обстановка, внимательное отношение австрийцев ко всем производственным процессам, строгий контроль качества − всё это позволяет создавать великолепное сухое вино, купить которое можно и для большого праздника, и для ежедневного употребления.

Много сухого вина производится и в Аргентине, однако большая его часть потребляется внутри страны. Основные винодельческие регионы находятся в предгорьях Анд. Здесь, в хорошо освещённых и защищённых от ветров долинах, создаются идеальные условия для выращивания высококачественного винограда.

Набирают популярность и вина, произведённые в Германии. Она отличается умеренным климатом, который во многих регионах отлично подходит для выращивания винограда. Одним из популярнейших в стране сортов, использующихся для производства красного сухого вина, является Пино Нуар.

Среди итальянских сухих красных вин особенно ценится Бароло, которое многие эксперты сравнивают с легендарными бургундскими винами. А вино Амароне, которое делают из подсушенного винограда, имеет очень глубокий и насыщенный вкус, благодаря которому его сложно спутать с другими винами.

О сортах винограда

Для производства сухого красного вина используется красные сорта винограда, вкусовые качества и аромат ягод которых сильно зависят от условий произрастания. Среди всего разнообразия сортов следует выделить такие:

  • Барбера. Культивируется в основном в северной части Италии, также распространён в Аргентине и США. Отличается мелкими и среднего размера ягодами насыщенного синеватого цвета;
  • Дольчетто. Итальянский сорт, в основном выращиваемый в Пьемонте;
  • Каберне Фран. По своим характеристикам близок к Каберне Совиньон. Распространён во Франции и Италии, а также в Румынии, Молдове и других странах;
  • Гамэ. Сорт с высокой урожайностью и насыщенным ароматом ягод с разными оттенками;
  • Кариньян. Этот сорт в основном используется для масштабного промышленного производства красных вин.

Разновидности бокалов для красного сухого вина

Обычно красные сухие вина подают при температуре от 16 до 18 градусов. Для подачи могут использоваться бокалы 5 разновидностей:

  1. Невысокие и небольшие бокалы для молодого вина.
  2. Шарообразные − для вин типа Пино Нуар.
  3. Бокалы в форме тюльпана − для бархатного вина с ярко выраженным ароматом.
  4. Большие и объёмные − для насыщенных вин, богатых танинами.
  5. Крупные шарообразные, с зауженной верхней частью следует использовать для подачи зрелого красного сухого вина.

Подбор блюд

К сухим красным винам отлично подходят всевозможные мясные закуски, такие как вяленое мясо и ветчина, колбасы. Гармонично они сочетаются и с твёрдыми сырами.

Цена красного сухого вина

Цены красных сухих вин могут сильно различаться в зависимости от региона произрастания винограда, выдержки напитка, его марки и т. д. К примеру, стоимость некоторых вин из Тосканы (Италия) может превышать 150 тыс рублей за бутылку.

Тем, кто хочет заказать отличное красное сухое вино оптом (к примеру, для своего ресторана), может сделать такой заказ в компании "Виником". Предлагаем своим клиентам богатый ассортимент вин, которые доставляются из разных стран мира.

Vinarija Čoka Vranac

Артикул: 0356

Vinarija Čoka Vranac
389
Voskevan, red wine

Артикул: 9981

Voskevan, red wine
945
АКЦИЯ -60%
Gai Kodzor, Malbec de Gai Kodzor
993
Chateau Cotes de Saint Daniel Presto
1 212
Africa Classic Merlot

Артикул: 5432

Africa Classic Merlot
1 239
Vranac Vardarska Dolina Selection
1 326 наличие уточняйте у менеджера
Sabado Classic Saperavi

Артикул: 9952

Sabado Classic Saperavi
1 364
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 0.375l
1 389
Chateau Cotes de Saint Daniel Cabernet
1 434
Kalos Limen Cabernet Sauvignon

Артикул: 9972

Kalos Limen Cabernet Sauvignon
1 567
Kalos Limen Syrah

Артикул: 9973

Kalos Limen Syrah
1 567
АКЦИЯ -60%
Kalos Limen Merlot

Артикул: 9977

Kalos Limen Merlot
1 567
Kalos Limen Merlot & Cabernet Sauvignon
1 567
АКЦИЯ -60%
Sabado Grand Mukuzani

Артикул: 9953

Sabado Grand Mukuzani
1 602
Van Ardi Estate Blend

Артикул: 9991

Van Ardi Estate Blend
1 700
АКЦИЯ -60%
Famiglia Santucci Toscana Rosso IGT
1 718
BT Winery, President Vranac

Артикул: 0327

BT Winery, President Vranac
1 725 наличие уточняйте у менеджера
Azaria Winery, Arazap Haghtanak&Areni, red wine
1 756
АКЦИЯ -60%
Azaria Winery, Arazap Areni, red wine
1 756
АКЦИЯ -60%
Bosman Generation 8 Shiraz

Артикул: 5437

Bosman Generation 8 Shiraz
1 766
Bosman Generation 8 Cabernet Sauvignon
1 766
Bosman Generation 8 Pinotage

Артикул: 5433

Bosman Generation 8 Pinotage
1 766
New!
Чилийское вино Carmen Premier Reserva Pinot Noir красное сухое
1 774 наличие уточняйте у менеджера
Famiglia Santucci Chianti DOCG

Артикул: 6630

Famiglia Santucci Chianti DOCG
1 849
Chateau Cotes de Saint Daniel 21
1 878
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 0.375l
2 142
Montes Reserva Malbec

Артикул: 6505

Montes Reserva Malbec
2 183
0
Корзина
Пуста