Москва +7 495 120 84 48
Санкт-Петербург +7 812 564 55 17
0
0
Корзина
Пуста

18+ Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

  

Розовое сухое вино

Известное с древних времен розовое вино в последнее время приобрело большую популярность в мире. На его вкус и цвет влияет много факторов: регион, способ сбора урожая и технология производства.

Особенности изготовления розовых сухих вин

Розовое вино делают из винограда черных сортов несколькими способами.

Подробнее...

  • Контакт с кожицей. Виноград для розового вина собирают рано, чтобы придать вину выраженную кислотность и фруктовый аромат. Затем проводится процесс ограниченной мацерации, когда виноград давят и сок некоторое время контактирует с кожицей. Чем меньше время контакта, тем светлее вино. После этого вино отделяется и ферментируется до полной сухости.
  • Прямое прессование. Метод заключается в использовании очень бледных ягод с темной кожей. Вместо мацерации, виноград отжимают с немедленным отделением сока от кожицы. В процессе прессования и лопания кожуры сок обретает розовый оттенок. В результате получается нежно-розовое и легкое вино с фруктово-цветочным ароматом.
  • Кровопускание (saignee). На раннем этапе процесса мацерации кровопускание состоит в отделении сусла и концентрации остатков сока. Легкий сок винифицируется как розовое вино с более насыщенным цветом (ближе к красному).

Популярные производители

Bodegas Aragonesas (Испания) - крупный производитель из региона Арагон. Владеет 3,5 тыс. га виноградников сортов Гарнача и Темпранильо, расположенных в предгорьях Иберийских гор, на севере Сарагосы.

Bacalhoa - Vinhos de Portugal - владеет винными заводами во всех главных винных регионах Португалии: Сетубале, Лиссабоне, Байрраде, Алентежу, Дору и Дао. В процессе производства розового вина компания успешно совмещает современность и традиции.

Badet Clement (Франция) - основана в 1995 г. виноделами из Бургундии - Кэтрин Делоне и Лораном. Миссия компании – делать вино, которое превосходит все ожидания. Поэтому ее энологи контролируют рыночные тенденции и процесс производства на всех этапах.

Компания Capichera (Италия) для изготовления своих вин использует собственный урожай и виноград, покупаемый в соседних хозяйствах по контрактам. Ферментация происходит в стальных чанах, процесс брожения компьютеризирован, контроль осуществляется по специальным температурным датчикам.

С чем подают розовое сухое вино?

Розе сочетается как с закусками и десертами, так и с горячими блюдами. С ним можно подавать практически любые сыры. Благодаря своей универсальности розовое вино всегда придется кстати на столе и подчеркнет вкус ваших любимых блюд.

Цена розового сухого вина

Розовое вино отличается сравнительно невысокой стоимостью, так как оно долго не выдерживается и употребляется сразу после производства. При этом на цену, помимо выдержки, существенно влияют другие общеизвестные для вина факторы.

Чтобы заказать хорошее розовое вино, обратитесь в компанию "Виником", специалисты которой отбирают только лучшие сорта вин в разных уголках мира и доставляют их своим клиентам из России.

Испанское вино Crucillon Rosado розовое сухое

Артикул: 0008

Испанское вино Crucillon Rosado розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bodegas Aragonesas
Страна:
Испания
770 Р
Португальское вино JP Azeitao Rose розовое сухое

Артикул: 7403

Португальское вино JP Azeitao Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bacalhoa - Vinhos de Portugal
Страна:
Португалия
860 Р
Французское вино Les Petites Jamelles розовое сухое

Артикул: 5615

Французское вино Les Petites Jamelles розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
990 Р
Вино Bellingham Tree Series Berry Bush Rose розовое сухое

Артикул: 5402

Вино Bellingham Tree Series Berry Bush Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Bellingham
Страна:
Южная Африка
1 110 Р
Аргентинское вино Kaiken Estate Malbec Rose розовое сухое

Артикул: 6402

Аргентинское вино Kaiken Estate Malbec Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Kaiken
Страна:
Аргентина
1 330 Р
Французское вино Les Jamelles Clair de Rose розовое сухое

Артикул: 5610, 5611

Французское вино Les Jamelles Clair de Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Badet Clement
Страна:
Франция
1 360 Р
Французское вино Gavoty La Cigale розовое сухое

Артикул: 5522

Французское вино Gavoty La Cigale розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Domaine Gavoty
Страна:
Франция
1 490 Р
New!
Французское вино Chateau de Marjolet Côtes du Rhône Rose розовое сухое

Артикул: 1905

Французское вино Chateau de Marjolet Côtes du Rhône Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Chateau de Marjolet
Страна:
Франция
1 500 Р
Испанское вино Vina Real Rosado розовое сухое

Артикул: 1512

Испанское вино Vina Real Rosado розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Vina Real
Страна:
Испания
1 530 Р
Австрийское вино Austrian Rose розовое сухое

Артикул: 7903

Австрийское вино Austrian Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Weingut PFAFFL
Страна:
Австрия
1 650 Р
Французское вино Rose de Bonnet розовое сухое

Артикул: 16103

Французское вино Rose de Bonnet розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
André Lurton
Страна:
Франция
1 690 Р
Французское вино Mélopée de Gavoty розовое сухое

Артикул: 5521

Французское вино Mélopée de Gavoty розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Domaine Gavoty
Страна:
Франция
1 850 Р
New!
Итальянское вино Ottella Roses Roses розовое сухое

Артикул: 5902

Итальянское вино Ottella Roses Roses розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Страна:
Италия
1 990 Р
Вино Babich Marlborough Rose Pinot Noir розовое сухое

Артикул: 3510

Вино Babich Marlborough Rose Pinot Noir розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Babich Wines
Страна:
Новая Зеландия
2 130 Р
Французское вино Grand Classique розовое сухое

Артикул: 5520

Французское вино Grand Classique розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Domaine Gavoty
Страна:
Франция
2 350 Р
New!
Итальянское вино Poggio ai Ginepri Rosato розовое сухое

Артикул: 1105

Итальянское вино Poggio ai Ginepri Rosato розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Tenuta Argentiera
Страна:
Италия
2 690 Р
Французское вино Gerard Bertrand Domaine de l’Estagnère Rose розовое сухое

Артикул: 6106

Французское вино Gerard Bertrand Domaine de l’Estagnère Rose розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Gerard Bertrand
Страна:
Франция
2 700 Р
Итальянское вино Tambe розовое сухое

Артикул: 0813

Итальянское вино Tambe розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Capichera
Страна:
Италия
2 990 Р
Французское вино La Moussiere розовое сухое

Артикул: 5803

Французское вино La Moussiere розовое сухое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Alphonse Mellot
Страна:
Франция
3 690 Р
Вино Rose de Gai-Kodzor розовое
Вино Rose de Gai-Kodzor розовое
Цвет:
Содержание сахара:
Сухое
Производитель:
Gai-Kodzor
Страна:
Россия
895 Р
Нет в наличии
Хит!
0
0
Корзина
Пуста