Вино Terroir RЕD KLЁN de Gai-Kodzor красное сухое

Россия

Краснодарский край

Сухое

Gai-Kodzor

14

0.75

2020

Краснодарский край

Гренаш, Мальбек, Мурведр, Сира

Виноградники хозяйства (77 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор. Высота над уровнем моря 350 м, все виноградники имеют достаточно бедную почву с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда. Саженцы мурведра, сиры, гренаша и мальбека были закуплены в одном из лучших питомников в регионе Шатонёф-дю-Пап.

14 месяцев частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали. Затем ассамбляж выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Для выдержки вина используются бочки слабого обжига из французского дуба, специально подобранные для используемых сортов.

Цвет глубокий, насыщенный рубиновый. Фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй, легкими нотами ванили и сухофруктов. Вкус сочный, густой и округлый. Гармоничное и объемное вино с прекрасной структурой, гладкими и фактурными танинами, длительным послевкусием.

Вино

Вину составят достойную пару террин из дичи, говядина по-бургундски, стейки, сыры.

16 – 18

3-4 года.