Вино David Duband
Семья Дюбан занималась виноградарством в окрестностях Нюи-Сент-Жорж с давних пор, однако долгое время урожай с фамильных наделов продавался одному из кооперативов в городе Бон. Сегодня Domaine David Duband, чей офис расположен местечке Шеван в самом сердце От-Кот-де-Нюи, производит вина в 23 престижных бургундских апелласьонах, от Нюи-Сент-Жорж до Жевре-Шамбертен.
Решающая роль в превращении простых виноградарей в одного из самых многообещающих производителей в Кот-де-Нюи принадлежит Давиду Дюбану: он первый в семье решил бутилировать вина хозяйства самостоятельно и под собственным именем. Тогда ему было всего 19 лет. Дебютом Domaine David Duband стали Aux Thorey и Les Procès – вина урожая 1991 года, принадлежащие к апелласьону Нюи-Сент-Жорж
Сегодня Domaine David Duband числится среди наиболее перспективных молодых хозяйств Кот-де-Нюи и Бургундии в целом, его вина отмечены популярными французскими винными справочниками. C 2006 года в хозяйстве практикуется органическое виноделие.
