Французское вино David Duband Bourgogne Hautes Cotes de Nuits blanc белое сухое

Сухое

David Duband

Франция

Бургундия

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC

2017

12.5

0.75

Шардоне

12 – 14

сочетается с белым мясом, террином из ветчины с травами

светло-желтый цвет с отблесками. Очень свежий аромат с оттенками желтых фруктов и ноткой лесного ореха. Вкус объемный, богатый с хорошей минеральностью.

сбор и сортировка урожая вручную. Прессование цельных гроздей. После отстаивания 24 часа ферментация с натуральными дрожжами. Выдержка в стали (70%) и в новых дубовых бочек (30%) в течение 16 месяцев. Разливается по бутылкам после небольшого осветления и

Находится в Шеванне. Средний возраст лоз - 45 лет, экспозиция - юг, почвы – известняк и мергель