Французское вино David Duband Bourgogne Hautes Cotes de Nuits blanc белое сухое
Давид Дюбан Бургонь От Кот де Нюи белое
Артикул: 8101
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
David Duband
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
12.5
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
David Duband
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
12.5
Сортовой состав
Шардоне
Температура подачи
12 – 14
Гастрономия
сочетается с белым мясом, террином из ветчины с травами
Дегустационные характеристики
светло-желтый цвет с отблесками. Очень свежий аромат с оттенками желтых фруктов и ноткой лесного ореха. Вкус объемный, богатый с хорошей минеральностью.
Способ производства
сбор и сортировка урожая вручную. Прессование цельных гроздей. После отстаивания 24 часа ферментация с натуральными дрожжами. Выдержка в стали (70%) и в новых дубовых бочек (30%) в течение 16 месяцев. Разливается по бутылкам после небольшого осветления и
Виноградники
Находится в Шеванне. Средний возраст лоз - 45 лет, экспозиция - юг, почвы – известняк и мергель