Французское вино David Duband Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs красное сухое
Артикул: 8107|
Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шабёф
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
David Duband
Алкоголь
13
Дегустационные характеристикицвет рубиновый с розоватыми отблесками. Аромат земляники и черных фруктов с цветочными оттенками. Яркий вкус с тонами черных фруктов и ментоловыми нотами. Хорошо интегрированные танины.
Гастрономияпрекрасно подойдет к пернатой дичи, любому красному мясу.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
David Duband
Алкоголь
13
Объем
0.75
Год
2017
Цвет
Красное
Зона происхождения
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC
Сортовой состав
Пино Нуар
Виноградники
средний возраст лоз - 60 лет. Площадь виноградника Les Chaboeufs - 2,8 Га. Экспозиция – юго-восток, глинисто-известковые почвы с отдельными выходами известняка на поверхность.
Способ производства
сбор и сортировка ягод вручную. 70% сусла получается после прессования цельных гроздей. Ферментация на протяжении 17 дней с регулярным пижажем и батонажем. После прессования вино отстаивается на протяжении двух недель, а затем отправляется в дубовые бочк
Дегустационные характеристики
цвет рубиновый с розоватыми отблесками. Аромат земляники и черных фруктов с цветочными оттенками. Яркий вкус с тонами черных фруктов и ментоловыми нотами. Хорошо интегрированные танины.
Гастрономия
прекрасно подойдет к пернатой дичи, любому красному мясу.
Температура подачи
16 – 18
