Вино Terroir Blanc de Gai-Kodzor белое

Россия

Краснодарский край

Сухое

Gai-Kodzor

12.5

0.75

2021

Краснодарский край

Семильон, Руссан, Шардоне

Виноградники хозяйства (77 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор, неподалеку от села Гай-Кодзор. Высота над уровнем моря - 350 м, все виноградники имеют достаточно бедную почву с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.

Ручной сбор урожая в ящики по 10 кг, проводится весь комплекс работ, позволяющих уменьшить нагрузку на куст и улучшить созревание винограда. Тщательная сортировка урожая. Винификация в пятитонных танках из нержавеющей стали. Произведена ограниченная партия 3 500 бутылок.

Кратковременная выдержка в чанах из нержавеющий стали.

Аромат с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов. Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный. Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из белого мяса, рыбой на гриле.

10 – 12

3-4 года