Вино Semillon de Gai-Kodzor белое сладкое
Артикул: 9915|
Семийон Гай-Кодзор сладкое
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Содержание сахара
Сладкое
Производитель
Gai-Kodzor
Алкоголь
12
Дегустационные характеристики
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести , минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Гастрономия
Умеренно сладкие фруктовые десерты будут кстати к этому вину.
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Содержание сахара
Сладкое
Производитель
Gai-Kodzor
Алкоголь
12
Объем
0.75
Год
2018
Цвет
Белое
Зона происхождения
Краснодарский край
Сортовой состав
Семильон
Виноградники
Участок «Лангетт», расположенный у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор, недалеко от села Гай-Кодзор. Высота над уровнем моря - 350 м, все виноградники имеют достаточно бедную почву с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда. Урожайность – 4040 лоз/га.
Способ производства
Для этого сорта поддерживается низкая урожайность. Виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель. Объем производства – 2600 бутылок.
Выдержка
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Дегустационные характеристики
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести , минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Гастрономия
Умеренно сладкие фруктовые десерты будут кстати к этому вину.
Температура подачи
8 – 10
Потенциал хранения
4-5 лет
Интересные факты
Практически все белые вина хозяйства создаются в моносортовом исполнении. Каждое вино получается изящным, элегантным, звонким и минеральным, с хорошей кислотностью и приятной ароматикой. Чистота и свежесть являются отличительными чертами всех белых вин Гай-Кодзора.