Вино Gai-Kodzor Merlot красное сухое
Гай-Кодзор Мерло
Артикул: 9926
Цвет
Красное
Производитель
Gai-Kodzor
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Зона происхождения
Анапская долина
Год
2019
Алкоголь
14
Объем
0.75
Сортовой состав
Мерло
Цвет
Красное
Производитель
Gai-Kodzor
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Зона происхождения
Анапская долина
Год
2019
Алкоголь
14
Объем
0.75
Сортовой состав
Мерло
Температура подачи
14 – 16
Гастрономия
мясные закуски, блюда из красного мяса.
Дегустационные характеристики
Цвет - рубиновый. Аромат – сливы и лесных ягод. Вкус - насыщенный и достаточно густой. Тона спелой вишни и пряностей во вкусе продолжаются в тонком и деликатном послевкусии. Гармоничное и сбалансированное вино с умеренно терпкими танинами в послевкусии.
Способ производства
виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 – 25°C в течение 10 – 12 дней, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 9 месяцев.
Виноградники
Виноградники хозяйства (70 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор. Высота над уровнем моря - 350 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.