Вино Gai-Kodzor Merlot красное сухое

gai-kodzor

Россия

Краснодарский край

Анапская долина

2021

14

0.75

Мерло

14 – 16

мясные закуски, блюда из красного мяса.

Цвет - рубиновый. Аромат – сливы и лесных ягод. Вкус - насыщенный и достаточно густой. Тона спелой вишни и пряностей во вкусе продолжаются в тонком и деликатном послевкусии. Гармоничное и сбалансированное вино с умеренно терпкими танинами в послевкусии.

виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 – 25°C в течение 10 – 12 дней, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 9 месяцев.

Виноградники хозяйства (70 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор. Высота над уровнем моря - 350 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.