Французское вино Bourgogne Aligote Vieilles Vignes белое сухое

Франция

Бургундия

Сухое

Sarl Rene BOUVIER

12.5

0.75

2018

Бургундия

Алиготе

участки в Morey-Saint-Denis общей площадью 0,45 га. Возраст лоз 60 лет. Почвы - гравий и комбланшьенский известняк, идеально подходящие для алиготе.

Прессование цельными гроздьями. 50% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в танках из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина; 50% - в бочках 600л с небольшим содержанием нового дуба. Еще 6 месяцев после ассамбляжа вин

Цвет вина отличается красивым оттенком светлого золота с зеленоватыми отблесками. Аромат живой и фруктовый, напоминает яблоки сорта . Вкус свежий и яркий с хорошо очерченным телом. Запоминающаяся минеральность.

Превосходный аперитив. Подходит рыбе, севиче, к террину из рыбы, ветчине с петрушкой, к улиткам.