Французское вино Domaine Rene Bouvier, Bourgogne Chardonnay

Франция

Бургундия

Сухое

Sarl Rene BOUVIER

13

0.75

2021

Бургундия

Шардоне 100%

виноград для этого вина собирают преимущественно в коммуне Марсанне: где домен владеет 2 га виноградников на глинисто-известняковой почве. Лозы шардоне выращиваются с применением массальной селекции: визуальный отбор наилучших растений. Естественно-низкая урожайность, средний возраст лоз 45 лет. Органическое виноградарство и бережная работа с почвами.

50% вина выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в танках из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, другие 50% – в бочках объемом 600 л с небольшим содержанием нового дуба. Еще 6 месяцев после ассамбляжа вино выдерживается в стали.

цвет вина отличается красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками. Аромат живой и фруктовый, с тонами желтого яблока, персика, минералов и цитрусовых. Вкус свежий и яркий с хорошо очерченным телом, прекрасной текстурой, длительным освежающим фруктовым послевкусием.

Вина натуральные выдержанные

превосходный аперитив. Идеально сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, легкими овощными салатами, улитками, легкими свежими сырами.

10 – 12

5-7 лет.