Французское вино Domaine Rene Bouvier, Marsannay Longeroies Vieilles Vignes красное сухое

Франция

Бургундия

Сухое

Sarl Rene BOUVIER

13

0.75

2021

Бургундия (Bourgogne)

Пино Нуар 100%

виноград для этого вина собирают в коммуне Марсанне, с отдельного клима Les Longeroies. Участок площадью около 3 га имеет юко-восточную экспозицию и высоту над уровнем моря около 300 м. Средний возраст лоз – 70 лет. Разнообразный и разновозрастной почвенный состав – осадочные породы, гравий, мергели, известняки с доминантой глины - обеспечивает интенсивную танинную структуру и значительный потенциал развития. Органическое виноградарство. Внимание к почвам и биоразнообразию на винограднике, массальная селекция лоз.

12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых), в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.

интенсивный рубиновый цвет вина. Элегантный, постепенно раскрывающийся фруктовый аромат с тонами ягод: черники, вишни, нюансы гибискуса, пряные тона белого перца и пикантные нюансы лесного ореха. Уверенное плотное тело, отличная консистенция вкуса, яркая танинная структура позволят вину развиваться не один год. Объемный вкус и продолжительное послевкусие с нотками лакрицы.

Вина натуральные выдержанные

в молодом возрасте вино рекомендуется декантировать перед подачей примерно за час. К вину будут очень кстати блюда из красного мяса на гриле, утиная грудка, ягодные соуса к мясу, мясные закуски, паштеты, сыры.

16 – 18

15-20 лет