Французское вино Domaine Rene Bouvier, Morey Saint Denis En la Rue de Vergy красное сухое

Франция

Бургундия

Сухое

Sarl Rene BOUVIER

13

0.75

2020

Бургундия (Bourgogne)

Пино Нуар 100%

виноград для этого вина собирают в коммуне Море Сен Дени, с отдельного виноградника En la Rue de Vergy, расположенного на вершине холма, прямо над знаменитым гран крю Clos de Tart, на границе с апелласьоном Шамболь Мюзини. Участок площадью менее гектара (0,5 га) имеет восточную экспозицию и высоту над уровнем моря около 380 м. Средний возраст лоз – 45 лет. Почвенный состав –известняки разного возраста. Органическое виноградарство. Внимание к почвам и биоразнообразию на винограднике, массальная селекция лоз.

18 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых), в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках

красивый рубиновый цвет вина. Элегантный, постепенно раскрывающийся фруктовый аромат с тонами диких ягод: клюквы, ежевики, черники, нюансы какао, пряные тона специй, пикантные нюансы копченостей. Уверенное плотное тело, отличная консистенция вкуса, яркая танинная структура позволят вину развиваться не один год. Объемный вкус и продолжительное послевкусие с нотками лакрицы.

Вина натуральные выдержанные

в молодом возрасте вино рекомендуется декантировать перед подачей примерно за час. К вину будут очень кстати блюда из красного мяса на гриле, утиная грудка, ягодные соуса к мясу, мясные закуски, паштеты, сыры.

16 – 18

10-15 лет