Французское вино Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois Rene Bouvier красное сухое
Артикул: 4502|
Жевре-Шамбертен Ле Жен Руа Рене Бувье
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Sarl Rene BOUVIER
Алкоголь
13
Дегустационные характеристикиВино насыщенного цвета с красивыми рубиновыми отблесками. В ярком аромате выделяются нюансы спелой вишни, ежевики, сладких специй минеральные тона, которые обрамляют цветочные ноты. Вкус чистый, с хорошей плотностью, красивой текстурой и живостью, которая подчеркивает минеральность, с нотами ежевики и бальзамика. В долгом послевкусии раскрываются оттенки белого перца.
ГастрономияРекомендуется подавать к петуху в вине, красному мясу. Прекрасно подходит к кабану, утиной грудке, приготовленной с можжевеловыми ягодами, жиго из ягненка, выдержанным сырам.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Sarl Rene BOUVIER
Алкоголь
13
Объем
0.75
Год
2017, 2018
Цвет
Красное
Зона происхождения
Бургундия
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Виноградники
1 гектар виноградника Jeunes Rois, возраст лоз более 40 лет, находится к востоку от посадок гран крю. Юго-восточная экспозиция. Почвенный состав включает в себя три разные геологические формации. Подпочвы на большей части участка мергелевые с песчаным мергелем. В восточной части – твердый известняк, на северо-восточной – гравий с глинистыми аллювиальными подпочвами.
Выдержка
18 месяцев в бочках (15-20% новых). После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного цвета с красивыми рубиновыми отблесками. В ярком аромате выделяются нюансы спелой вишни, ежевики, сладких специй минеральные тона, которые обрамляют цветочные ноты. Вкус чистый, с хорошей плотностью, красивой текстурой и живостью, которая подчеркивает минеральность, с нотами ежевики и бальзамика. В долгом послевкусии раскрываются оттенки белого перца.
Продукт
Вина натуральные выдержанные
Гастрономия
Рекомендуется подавать к петуху в вине, красному мясу. Прекрасно подходит к кабану, утиной грудке, приготовленной с можжевеловыми ягодами, жиго из ягненка, выдержанным сырам.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
8-15 лет.
