Французское вино Chateauneuf du Pape АОС Privilège красное сухое

Франция

Долина Роны

Сухое

Chateau Mauсoil

14.5

0.75

2017

Долина Роны

Гренаш 50% Сира 15% Мурведр 12% Красные сорта винограда 10% Сенсо 8% Бурбуленк 5%

Старейший виноградник хозяйства, средний возраст лоз 70 лет. Здесь выращиваются все разрешенные в апелласьоне 13 красных сортов винограда. Урожайность – 15 гл/га, ручной сбор урожая.

В дубовых бочках объемом по 228 и 600 литров как новых, так и прежде использованных, время выдержки составляет от 12 до 18 месяцев в зависимости от винтажа и происхождения кюве. Предпродажная выдержка в бутылке – несколько лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Мощный и сложный букет с тонами специй, фруктов, маслин и прованских трав. Изящные, тонкие танины, крайне продолжительный вкус с тонами специй, слив, чернослива, вишни, черешни.

Вино

Декантировать за час до подачи, подавать к сочному стейку, тушеной говядине, жареной баранине, оленине в прованских травах.

16 – 18

15-20 лет.