Итальянское вино Capichera белое сухое

Италия

Cардиния

Сухое

Capichera

14

0.375, 0.75

2023

Сардиния

Верментино 100%

Виноградник находится в Галлуре, на высоте 120 м над уровнем моря, на восточных и западных склонах. Почвы песчано-каменистые, с большим содержанием гранита – типичные для Галлуры. Возраст лоз – 10-25 лет. Лозы формируются с помощью вертикальных шпалер. Плотность посадки – 5000 лоз/га. Урожайность – 60-80 гл/га.

90% выдерживается в стали, 10% - в дубовых барриках.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым отливом. Насыщенный, сложный аромат раскрывается нотами полевых цветов, боярышника, глицинии, розмарина, тимьяна, лаванды и ананаса. Сухой, округлый и насыщенный вкус наполнен яркими фруктовыми тонами и завершается долгим минеральным послевкусием.

Вина натуральные выдержанные

Вино уместно к салатам, рыбе, морепродуктам, ризотто, блюдам азиатской кухни.

8 – 10

2-3 года.