Итальянское вино Amarone della Valpolicella Classico Riserva красное сухое
Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва DOCG Тенута Санта Мария ди Гаэтано Бертани
Артикул: 3210
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2013
Объем
0.75
Алкоголь
16
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Страна
Италия
Регион
Венето
Зона происхождения
Венето
Год
2013
Объем
0.75
Алкоголь
16
Температура подачи
16
Гастрономия
Жареное мясо, дичь, тушеное мясо, ягненок, выдержанные сыры.
Дегустационные характеристики
Цвет рубиново-красный с гранатовым отливом. Элегантный и сложный аромат с оттенками вишневого варенья, лепестков розы и специй. Вкус элегантный, теплый, с хорошей структурой, с заметным алкоголем, уравновешенным бархатистыми танинами, приятной кислотность
Способ производства
В начале сентября лучшие гроздья отбираются вручную для специального раннего сбора. Собранный виноград затем раскладывают на 4-5 месяцев на бамбуковые или деревянные стеллажи для высушивания в специально приспособленных для этого старинных помещениях с е
Виноградники
Виноградники расположены на глинистых холмах с прослойками известняка. Способ подрезки – Гюйо, плотность посадки 5 600 лоз на гектар.
