Австрийское вино Schiefer Blaufrankisch Burgenland красное сухое

Сухое

schiefer & domaines kilger

Австрия

Бургенланд

Бургенланд

2017

12.5

0.75

Блауфранкиш

14 – 16

свинина, красное мясо, сосиски на гриле.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом по краю бокала. Раскрывается ароматом черники, терна, смородины, ежевики, которые дополняются тонкими нотами мяты, эвкалипта и легкими цветочными нюансами. Вкус богатый, сочный, с элегантной текстурой, прон

Ручной сбор урожая 28 сентября. Ферментация спонтанная. Алкогольная ферментация в стальных чанах, натуральная малолактическая ферментация. Выдержка 12 месяцев больших бочках из австрийского, словенского и французского дуба. Отсутствие фильтрации.

8 гектар – 4400 лоз/га, органический, но не сертифицированный. Почвы: Железосодержащая глина, сланец, кварц, опал. Возраст лоз: 16-56 лет. Производство 5900 бут