Австралийское вино Kaesler, The Bogan Shiraz красное сухое

Австралия

Южная Австралия

Сухое

Kaesler Wines

14.5

0.75

2021

Долина Баросса

Шираз 100%

виноград для этого вина собран с отдельных виноградников Марананга (Marananga) и Нуриоопта (Nurioopta), имеющих статус культовых. Почвы – суглинок поверх глинистых слоев, красный песчаник и галька. Лозы высажены в 1961 и 1899 году. Виноград собирается с отдельных парцелей.

18 месяцев во французских дубовых бочках – новых и 2-3 пассажа.

вино глубокого рубинового с пурпурным оттенкам цвета. В аромате - насыщенный букет спелых черных ягод и фруктов – черники, ежевики, сливы, сочной сладкой вишни, с оттенками черного перца и сладких специй от выдержки во французском дубе. Вкус очень яркий, комплексный, привлекательный, с яркими структурными танинами и сбалансированной кислотностью.

Вино

вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.

16 – 18

7-10 лет.

Боган — в англ.языке - уничижительное прозвище человека из рабочего класса, с плохим вкусом и вредными привычками. Употребляется в Австралии и Новой Зеландии Винодел хозяйства Кеслер Рейд Босвард (Reid Bosward) был полон решимости доказать, что то, что его называют «деревенским боганом», не является препятствием для производства лучших вин. Классическое красное выходит за рамки классового. Боган — типичный полнотелый стиль Шираза, произведенный из виноградных лоз, посаженных в Марананге и Нуриоопте.