Kellerei Bozen Pinot Nero Blauburgunder

Италия

Альто Адидже

Сухое

Kellerei Bozen

13.5

0.75

2022

Alto Adige DOC

Пино Неро

виноград для этого вина собирают со лоз, высаженных на сухих, хорошо проветриваемых и теплых участках с песчаными и гравийными почвами в Ольтрадидже и Реноне вблизи Больцано, на высоте от 500 до 750 м над уровнем моря у подножия Доломитовых Альп.

виноград тщательно отбирается, собирается и обрабатывается с учетом особенностей каждой лозы. Ручной сбор урожая в сентябре. Тщательный триаж, мягкое прессование, ферментация в стали при контролируемой температуре.

непродолжительная выдержка в стали, часть сусла выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках

вино насыщенного рубинового цвета. Приятный фруктовый аромат с яркой вишней, малиной и сливой. Цветочные оттенки фиалки с деликатными оттенками пряной лакрицы. Насыщенный во вкусе, фруктовый и мягкий, пино нуар обладает средним телом и мягкими танинами.

прекрасная пара к мясным закускам, блюдам из утки, говядины, фазану и выдержанным сырам.

16 – 18

Kellerei Bozen – кооперативное хозяйство с более чем столетней историей. В настоящий момент в кооперативе состоит 224 фермера, которые с любовью, вниманием и большой самоотверженностью обрабатывают 340 га виноградников на высоте 200-1000 м. Высокое качество исходного винограда обеспечивает исключительное качество вин. Пино неро, итальянский синоним пино нуар, приобрел популярность и стал активно культивироваться в Альто-Адидже в 19 веке.