Итальянское вино Gris Pinot Grigio белое сухое

Италия

Фриули-Венеция-Джулия

Сухое

Lis Neris

13.5

0.75

2017

Isonzo Bianco DOC

Пино Гриджио

Виноградник «Грис» в Сан Лоренцо расположены на высоте 60 м. над уровнем моря на гравийно-известняковых почвах. Подвязка лоз по схеме Гюйо. Средний возраст лоз - 25 лет. Урожайность - 50 гл/га.

Ручной сбор. Ферментация проходит в бочках из французского дуба емкостью 500 л при температуре 22-24º С. Вино созревает и выдерживается в тех же бочках на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. Выдержка в бутылке в течение 12 месяцев. Объем производства - около 45 000 бут в год.

Блестящий соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском. В насыщенном и одновременно утончённом аромате - ноты спелых экзотических фруктов. Богатый и сложный вкус. Потенциал хранения - 6-10 лет.

Идеально подойдет к террину из утки с сыром проволоне и кабачками. Также буде тпревосходно сочетаться с белым мясом, блюдами из плотной рыбы, морепродуктами.

10 – 12