Французское вино Château de la Ragotière Cuvée Amélie белое сухое

Франция

Долина Луары

Сухое

Château de la Ragotière

12

0.75

2020

Muscadet Sevre et Maine AOC

Мелон де Бургонь 100%

Участок расположен неподалеку от деревни Валлет, в относительной близости от Атлантического океана на склоне холма, экспозиция на юг и юго-запад. Почвы состоят из кремния, глины и слюдяного сланца. Средний возраст лоз 50 лет, урожайность – 45 гл/га, плотность посадки – 6500 лоз на гектар. Тип подрезки – Гюйо. Использование органических методов виноградарства. Тщательный отбор винограда по степени зрелости, триаж на вибростоле. Прессование в пневматическом прессе. Ферментация при контролируемой температуре 14-16°C. Полное проведение малолактической ферментации.

10 месяцев на тонком осадке в дубовых бочках. Снятие с осадка при низкой температуре перед розливом, стерильная фильтрация.

Вино нежно-золотистого цвета. Свежее, округлое, оно мягко раскрывается тонами цитрусовых, зеленых яблок, бриоши, сливок, белых цветов. Во вкусе цитрусово-минеральные оттенки, персиковые и яблочные моменты. Демонстрирует выдающуюся кислотность, которая делает вино освежающим, и отличную гладкую текстуру.

К вину будут очень уместны лобстер на гриле, лосось, гребешки и другие морепродукты, конте и прочие сыры. Идеальный аперитив.

10 – 12

3-5 лет.