Французское вино Beaujolais Village La Sambinerie красное сухое
Артикул: 3404|
Божоле Вилляж Ла Самбинери Домэн Ришар Роттьер
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Domaine Richard Rottiers
Алкоголь
12
Дегустационные характеристики
Вино элегантного пурпурного цвета. Раскрывается ароматами вишни, лесной малины и клубники, присутствуют оттенки пряных трав. Сочный ягодный вкус, в котором доминируют спелая вишня, красная смородина и ежевика, мягкие танины, освежающая кислотность. Изящное минеральное послевкусие с тонами красных ягод.
Гастрономия
Вино сопроводит мясо на гриле, паштеты, жаркое, сыры.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Domaine Richard Rottiers
Алкоголь
12
Объем
0.75
Год
2021
Цвет
Красное
Сортовой состав
Гамэ
Виноградники
Площадь участка – 1 га. Почвы гранитные, суглинок с высоким содержанием марганца. Плотность посадки – 10 тыс. лоз/га. Возраст лоз – 40-60 лет, экспозиция юго-восточная. Схема формирования лозы – Гобле. Урожайность - 35 гл/гa. Виноградник сертифицирован как органический (Bio, Ecocert).
Способ производства
Сбор урожая вручную. Карбоническая мацерация цельными гроздьями в течение 8 дней в бетонных емкостях. Малолактическая ферментация в чанах и бочках.
Выдержка
4-6 месяца частично в танках из нержавеющей стали, частично в дубовой бочке. Легкая фильтрация и минимальное добавление серы.
Дегустационные характеристики
Вино элегантного пурпурного цвета. Раскрывается ароматами вишни, лесной малины и клубники, присутствуют оттенки пряных трав. Сочный ягодный вкус, в котором доминируют спелая вишня, красная смородина и ежевика, мягкие танины, освежающая кислотность. Изящное минеральное послевкусие с тонами красных ягод.
Гастрономия
Вино сопроводит мясо на гриле, паштеты, жаркое, сыры.
Награды
2018: Robert Parker 91
Температура подачи
14 – 16
Потенциал хранения
4-5 лет
Интересные факты
Sambinerie – название улицы в деревне Романеш-Торен, на которой расположены виноградники и винодельня Ришара Ротье.