Итальянское вино Vigna’ngena белое сухое

Сухое

capichera

Италия

Cардиния

Cардиния

2018

14

0.375, 0.75

Верментино

суши, сашими, севиче, салаты и паста с морепродуктами.

Бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Насыщенный цветочный аромат с нотами флёрдоранжа, ириса и боярышника и оттенками желтых яблок. Свежее и живое вино с сочной фруктовостью и длительным послевкусием. Потенциал к выдержке – 2-3 года.

Естественный процесс ферментации был прерван добавлением виноградного спирта из того же сырья. Выдержка - 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба повторного использования.