Итальянское вино Vigna’ngena белое сухое
Виньянджена
Артикул: 0805, 0812
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Capichera
Страна
Италия
Регион
Cардиния
Зона происхождения
Cардиния
Год
2018
Объем
0.375, 0.75
Алкоголь
14
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Capichera
Страна
Италия
Регион
Cардиния
Зона происхождения
Cардиния
Год
2018
Объем
0.375, 0.75
Алкоголь
14
Сортовой состав
Верментино
Гастрономия
суши, сашими, севиче, салаты и паста с морепродуктами.
Дегустационные характеристики
Бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Насыщенный цветочный аромат с нотами флёрдоранжа, ириса и боярышника и оттенками желтых яблок. Свежее и живое вино с сочной фруктовостью и длительным послевкусием. Потенциал к выдержке – 2-3 года.
Способ производства
Естественный процесс ферментации был прерван добавлением виноградного спирта из того же сырья. Выдержка - 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба повторного использования.