Италия
Италия занимает лидирующие позиции в мире по производству винной продукции. Выгодное географическое положение, разнообразные климатические зоны и обилие солнечных дней в году способствуют образованию уникальных терруаров. В Италии множество мест с почвой вулканического происхождения, встречается также известняк, туф, глина.
Винодельческие области Италии
Компания Виником — официальный поставщик итальянских вин. При выборе вина обращайте внимание на регион, в котором оно производится:
- Тоскана. Родина знаменитого красного сухого Кьянти и культовой Супертосканы.
- Пьемонт. Здесь обосновались производители красного (Неббиоло, Бароло, Барбареско) и белого (Кортезе, Шардоне, Мускат, Асти) вина.
- Венето. В альпийском и средиземноморском климате культивируются лучшие сорта винограда, из которых производят красную сухую Вальполичеллу, белое сухое вино Лугана, легендарное Амароне.
- Фриули. Регион традиционно считается родиной белых вин. Четверть виноградных площадей отведена под итальянский Пино Гриджо. Другие сорта винограда — Мальвазия Истринская, Риболла Джалла, Пиколит и Вердуццо.
- Сицилия. Сочетание территорий трех морей образует идеальные условия для произрастания сортов Катаратто, Инзолия, Неро д’Авола.
Классификация вин Италии
Согласно действующей системы наименований итальянские вина условно делятся на 4 категории:
- VDT (Vini Da Tavola). Обычные столовые вина для повседневного употребления, к созданию которых предъявляется минимум требований.
- IGT (Indicazione Geografica Tipica). Местные напитки из винограда, произрастающего в определенном регионе. Процесс изготовления также не регламентируется. На этикетке есть год урожая, местность, цвет или сорт ягод.
- DOC (Denominazione di Origine Controllata). Марочные вина, которые контролируются по технологии производства и виду сырья.
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garanta). Элитные итальянские вина со строгими правилами контроля. Перед розливом в бутылки дегустируются специальной комиссией.
Интернет-витрина магазина Виником представляет различные категории итальянского вина: белые, розовые, красные, игристые, десертные. Предлагаем как демократичные по цене вина, так и коллекционные экземпляры. Вы можете купить подарочные варианты — вина в деревянном футляре, а также бутылки для компаний — до 3 литров. Оформляйте заказ на сайте и получайте вино в нашем магазине в Москве по адресу улица Малая Дмитровка, 31