Французское вино La Canorgue красное сухое

Сухое

Chateau la Canorgue

Франция

Долина Роны

Luberon

2015

15

0.75

Сира, Каберне совиньон, Мерло

2015 – 14,5/20 La RVF 91/100 Gilbert & Gaillard Gold Medal (Millesime Bio)

14 – 16

Ягненок, красное мясо, дичь, экзотические пряные блюда.

Цвет пурпурный, темный, непрозрачный. Аромат интенсивный с нотами черных ягод, какао и тостов. Вкус сбалансированный и бархатистый. Яркие тона ежевики, черешни. Танины утонченные и спелые. Вино с хорошей структурой, мощное и элегантное одновременно.

Ручной сбор урожая. Отбор лучших ягод на триажном столе. 100% отделение гребней. Мягкое прессование. Сусло поступает в погреб с помощью гравитации. Натуральная винификация в терморегулируемых чанах на протяжении 20 дней с естественными дрожжами. Добавляет

Почвы – глина и известняк, урожайность 30 гл/га. Виноградарство с соблюдением биологических методов.