Французское вино La Canorgue красное сухое
Ла Канорг
Артикул: 4030
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Chateau la Canorgue
Страна
Франция
Регион
Долина Роны
Зона происхождения
Luberon
Год
2015
Алкоголь
15
Объем
0.75
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Chateau la Canorgue
Страна
Франция
Регион
Долина Роны
Зона происхождения
Luberon
Год
2015
Алкоголь
15
Объем
0.75
Сортовой состав
Сира, Каберне совиньон, Мерло
Награды
2015 – 14,5/20 La RVF 91/100 Gilbert & Gaillard Gold Medal (Millesime Bio)
Температура подачи
14 – 16
Гастрономия
Ягненок, красное мясо, дичь, экзотические пряные блюда.
Дегустационные характеристики
Цвет пурпурный, темный, непрозрачный. Аромат интенсивный с нотами черных ягод, какао и тостов. Вкус сбалансированный и бархатистый. Яркие тона ежевики, черешни. Танины утонченные и спелые. Вино с хорошей структурой, мощное и элегантное одновременно.
Способ производства
Ручной сбор урожая. Отбор лучших ягод на триажном столе. 100% отделение гребней. Мягкое прессование. Сусло поступает в погреб с помощью гравитации. Натуральная винификация в терморегулируемых чанах на протяжении 20 дней с естественными дрожжами. Добавляет
Виноградники
Почвы – глина и известняк, урожайность 30 гл/га. Виноградарство с соблюдением биологических методов.