Вино Babich Black Label Marlboroug Pinot Noir красное сухое

Сухое

Babich Wines

Новая Зеландия

Мальборо

Мальборо

2016

0.75

13.5

Пино Нуар

ягненок, стейк из тунца, филе утки. Соус из белых грибов, пирог с грибами и ягнятиной.

Аромат насыщенный, фруктовый, яркий с нотами специй и черных ягод. Вкус объемный с тонами ягодного джема, свежей земли, черного шоколада, и кофе. Мягкие, шелковсистые танины. Послевкусие продолжительное с нотами какао и табака.

ферментация проходит в стальных емкостях при постоянном контроле температур. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, большее количество из которых первого года использования. Выдержка проходит в погребах в Вила-Нова-де

80% - Коуслип (Cowslip), в долине Уайхопай (Waihopai), 20% - и Хедуотерс (Headwaters) неподалеку от города Ренуик в долине Уэро (Wairau).