Вино Babich Black Label Marlboroug Pinot Noir красное сухое

Новая Зеландия

Мальборо

Сухое

Babich Wines

13

0.75

2020

Мальборо

Пино Нуар

80% - Коуслип (Cowslip), в долине Уайхопай (Waihopai), 20% - и Хедуотерс (Headwaters) неподалеку от города Ренуик в долине Уэро (Wairau).

ферментация проходит в стальных емкостях при постоянном контроле температур. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, большее количество из которых первого года использования. Выдержка проходит в погребах в Вила-Нова-де

Аромат насыщенный, фруктовый, яркий с нотами специй и черных ягод. Вкус объемный с тонами ягодного джема, свежей земли, черного шоколада, и кофе. Мягкие, шелковсистые танины. Послевкусие продолжительное с нотами какао и табака.

ягненок, стейк из тунца, филе утки. Соус из белых грибов, пирог с грибами и ягнятиной.