Вино Querciabella
Тосканское хозяйство «Кверчабелла» было основано Джузеппе Кастильони в 1974 году, когда он приобрел один гектар виноградника и поместье в субапелласьоне Chianti Classico. В течение следующих лет он покупал земли, разбивал на них виноградники и строил новые погреба.
После смерти Джузеппе хозяйством управляет его сын Себастьяно. На винодельне работает команда энологов, в которую входят Гуидо де Санти, Далес д’Алессандро и Марко Торрити. Вплоть до самой своей смерти хозяйство консультировал великий итальянский винодел Джакомо Такис.
Общая площадь виноградников составляет 112 га, из них 80 га в Кьянти Классико и 32 га в Маремме.
Себастьяно Кастильони – убежденный защитник окружающей среды. Он был инициатором превращения винодельни в органическую в 1988 году, а с 2000 года все работы на виноградниках ведутся только в соответствии с принципами биодинамики.
Querciabella - одна из самых современных виноделен Тосканы, где производят как осовремененные вина из апелласьона Chianti Classico DOCG, так и терруарные из международных сортов.
