Итальянское вино Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella DOCG красное сухое
Артикул: 5930|
Оттелла, Рипа делла Вольта Амароне делла Вальполичелла
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Алкоголь
16
Дегустационные характеристикиВино глубокого пурпурно-красного цвета. Аромат с нотками шоколада, кожи, красных фруктов, сливы, во вкусе округлое и обволакивающее, с мягкими выразительными танинами и хорошей кислотностью.
ГастрономияВино сочетается с насыщенными мясными блюдами, дичью, жареным мясом, с мясными закусками, выдержанными сырами и традиционными итальянскими блюдами. Может прекрасно выступить в завершение вечерней трапезы или как приятное медитативное вино без сопровождения.
Страна
Италия
Регион
Венето
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Алкоголь
16
Объем
0.75
Год
2016
Цвет
Красное
Зона происхождения
Венето
Виноградники
14 га собственных виноградников хозяйства, расположенных в Вальпантене, в зоне Романьяно, на высоте от 400 до 600 м над уровнем моря. Экспозиция – юг, юго-запад. Почвы смешанные, известняковые. Система формирования лозы – Гюйо. Плотность посадки – 5000 лоз/га. Урожайность – 60 ц/га.
Выдержка
В бочках емкостью 25 гл из славонского дуба и барриках из французского дуба в течение 3 лет.
Дегустационные характеристики
Вино глубокого пурпурно-красного цвета. Аромат с нотками шоколада, кожи, красных фруктов, сливы, во вкусе округлое и обволакивающее, с мягкими выразительными танинами и хорошей кислотностью.
Продукт
Вино
Гастрономия
Вино сочетается с насыщенными мясными блюдами, дичью, жареным мясом, с мясными закусками, выдержанными сырами и традиционными итальянскими блюдами. Может прекрасно выступить в завершение вечерней трапезы или как приятное медитативное вино без сопровождения.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
10-12 лет
