Французское вино Patrick Javillier Savigny-Les-Beaune Les Montchenevoy белое сухое
Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Моншеневуа
Артикул: 4303
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Patrick Javillier
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
13
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Patrick Javillier
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Зона происхождения
Бургундия
Год
2017
Объем
0.75
Алкоголь
13
Сортовой состав
Шардоне
Гастрономия
прекрасно подойдет к азиатской гастрономии с большим количеством специй - к вонтонам со свининой, говядине в соусе “пять специй”, к утке в медовой глазури, малайскому карри “наси лемак”.
Дегустационные характеристики
Аромат минеральный с ярко выраженными цитрусовыми нотами. Вкус округлый с заметной кислотностью и минеральностью. Долгое послевкусие также наполнено цитрусовыми тонами. Потенциал хранения - 5-6 лет
Способ производства
Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая. Затем вино выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах. Перед розливом п