Игристое вино Cava Roger Goulart Gran Reserva Brut

Брют

roger goulart

Испания

Каталония

Каталония

2011

12

0.75

Универсальное вино, сочетается как с морепродуктами, рыбой, рисом, но также подойдет и к мясным блюдам.

Бледно-соломенного цвет с золотистым оттенком. Насыщенный букет. Ярко выражены ноты яблока и персика и других белых фруктов, ноты аниса, фенхеля, выпечки, дрожжей, высушенных цветов, орехов. Богатый и округлый вкус со сливочными оттенками раскрывается нот

Ручной сбор винограда ночью. Каждый сорт винифицируется отдельно, перед розливом происходит ассамбляж. Выдержка минимум 5 лет в погребах на глубине 30 метров, с наилучшими условиями для второй ферментации, при постоянной влажности 85% и температуре 14-15