Испанское вино Valduero Crianza красное сухое

Сухое

Valduero

Испания

Рибера дель Дуэро

D.O. Ribera del Duero

2016

14

0.75

Тинто Фино

93 points WE

12 – 14

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, рагу из баранины, а также зрелым сырам.

Вино насыщенного темного красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком. Выразительные ароматы вишни, черешни и смородины в букете вина гармонично дополнены деликатными нюансами какао, солодки, графита и древесины. Вкус вина богатый, сложный, хорошо сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой. Обладает очень длительным послевкусием.

Ручной сбор урожая в небольшие ящики по 14 кг. 10-дневная мацерация на мезге и последующая ферментация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–28 °С. Выдержка 15 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Старые лозы, возраст которых более 30 лет, виноградник расположен на высоте 829 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины.