Испанское вино Martin Codax Cuatro Pasos красное сухое

Сухое

martin codax

Испания

Бьерсо

DO Bierzo / Бьерсо

2018, 2020

13.5, 14.5

0.75

Менсия

2018: Decanter 92, серебряная медаль (2021)

18

Карпаччо, жареное или тушеное мясо, паста, паштеты и козий сыр.

Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком. В аромате ярко выражены красные ягоды с легкими древесными нотами. Вкус элегантный, фруктовый, с сочными вишневыми тонами. Превосходный баланс.

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.

Виноградники расположены на высоких холмах. Климат средиземноморский, с умеренными температурами и влажностью, идеально подходящий для сорта менсия. Почвы - смесь кварца и сланца.

Выдержка 2 месяца в бочках из французского и американского дуба.

Винодельня в Бьерсо была куплена кооперативом «Мартин Кодакс» в 2003 г. Производством вин из автохтонного сорта менсия она занимается с XVIII века.