Melior Sauvignon Blanc белое сухое

Испания

Руэда

Сухое

Bodega Matarromera

13.5

0.75

2022

D.O. Rueda

Совиньон Блан 100%

Finca La Bodeguilla (5,57 га) и Finca La Buitrera (7,58 га). La Bodeguilla расположен рядом с городом Вальдестильяс. Здесь выращивают несколько белых сортов. Лозы обрезают по системе Trellis и выращивают на высоте 740 метров над уровнем моря. Участок отличается глинистыми и песчаными почвами, что отлично подходит для совиньона блан. На виноградниках Buitrera, расположенных в муниципалитете Посальдес, также выращивают лозы по системе Trellises. Высота над уровнем моря здесь больше (до 790 м), что тоже замечательно подходит для сорта, который любит прохладный климат. Высадка лоз - 2006-08 гг. Урожайность - 8 т/га.

3 месяца на осадке в нержавеющей стали.

Молодое, яркое и живое вино, которое отлично сочетается с рыбой, салатами и веселой компанией. Для него не нужен особый повод — им можно наслаждаться каждый день. В бокале оно бледно-соломенного цвета с металлическим отблеском. Тропические ароматы ананаса и манго сочетаются с нотами самшита, трав и цитрусовых. Во вкусе вино отлично сбалансировано — насыщенность и плотность дополняет яркая кислотность. Послевкусие живое и сочное, с легкой горчинкой.

Вино

вино прекрасно как аперитив, а также подойдет к легким закускам, салатам, блюдам из рыбы, птицы, молодым сырам.

6 – 8

3-5 лет.