Португальское вино Aveleda Loureiro and Alvarinho белое полусухое
Авеледа Лоурейро энд Алваринью
Артикул: 8707
Цвет
Белое
Содержание сахара
Полусухое
Производитель
Aveleda
Страна
Португалия
Регион
провинция Минью
Зона происхождения
Vinho Verde DOC
Год
2019
Объем
0.75
Алкоголь
11
Цвет
Белое
Содержание сахара
Полусухое
Производитель
Aveleda
Страна
Португалия
Регион
провинция Минью
Зона происхождения
Vinho Verde DOC
Год
2019
Объем
0.75
Алкоголь
11
Сортовой состав
Лоурейру, Алваринью
Температура подачи
8 – 10
Гастрономия
идеальный выбор для сопровождения салатов и свежих овощей, прекрасно сочетается с суши и жирной рыбой (лосось, тунец), также подойдет к пикантным блюдам из курицы и индейки. Вино перед подачей должно быть достаточно охлажденным, рекомендуемая температура 8-10°С.
Дегустационные характеристики
Традиционный для региона бленд. Элегантное вино, обладает шелковистой текстурой, хорошим балансом и длительным послевкусием. В букете яркие цветочные ноты бузины, маракуйи и цитрусовых фруктов характерные для Лоурейру, дополняются более сдержанными нотами фруктов и белых цветов от Алваринью.
Способ производства
Ночной сбор урожая для сохранения свежести, мягкий отжим винограда происходит с использованием пресса низкого давления, далее проходит ферментация при контроле температуры 16-18°С. После ферментации вино отстаивают некоторое время в стальных емкостях на осадке. Перед розливом, вино фильтруют и стабилизируют холодом.
Виноградники
Гранитные и песчаные почвы