Итальянское вино Querciabella, Chianti Classico Riserva красное сухое

Италия

Тоскана

Сухое

Agricola Querciabella

13.5

0.75

2018, 2019

Тоскана

Санджовезе 100%

Участки в коммунах Греве, Радда и Гайоле. Экспозиция – юго-восток, юг, юго-запад. Высота над уровнем моря 325-450 метров. В Руффоли, в коммуне Греве, почва состоит из песчаника и мергелевого сланца с известковыми вкраплениями. В коммуне Радда на участках, расположенных на вершинах холмов, – сланец и песчаник: это рыхлая и хорошо дренированная почва. В Сан Поло ин Россо, (коммуна Гайоле) –каменистые, богатые карбонатом кальция почвы. Средняя урожайность 35 гл/га. Объем производства - 10 000 бут.

16-20 месяцев в барриках (228 л) из французского дуба с мелким или очень мелким зерном, 20% бочек новые. Приемлемой зрелости вино достигает через 5-6 лет после сбора урожая, затем продолжает эволюционировать в течение как минимум 15 лет.

Насыщенный рубиновый цвет. Сложный, изысканный букет, потрясающий разнообразными ароматами, в которых проступают тона фиалки, черешни, красных фруктов, трав и цветов. Напряженный вкус, прекрасно интегрированная кислотность, тонкие и округлые танины. Уже сейчас очень элегантное, вино обещает еще большее богатство по мере хранения в погребе: его потенциал оценивается специалистами в несколько десятилетий.

Вина натуральные выдержанные

идеально подойдет к тушёным овощам, блюдам из красного мяса под соусом, дичи, мягким сырам.

16 – 18

20-25 лет.