Французское вино Bourgogne Chardonnay Au Pied du Mont Chauve белое сухое
Артикул: 8821|
Бургонь Шардоне О Пье дю Мон Шов
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Алкоголь
13
Дегустационные характеристикиЦвет вина привлекательный светло-золотистый. Аромат сложный с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются нюансами мяты и тостов. Округлое щедрое и чистое вино: приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие с цитрусовыми и фруктовыми нотами создают образ благородного кюве.
ГастрономияВино рекомендуется к различным рыбным блюдам, копченому лососю, гребешкам и другим морепродуктам, сыру бри.
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Алкоголь
13
Объем
0.75
Год
2020
Цвет
Белое
Зона происхождения
Bourgogne AOC
Сортовой состав
Шардоне 100%
Виноградники
Лучшие участки шардоне из Cote de Beaune и Cote Chalonnaise. Возраст лоз около 40 лет, способ подвязки – single guyot. Механическая обработка почвы, органическое земледелие.
Выдержка
Для выдержки вино разделяют на разные кюве: 50% выдерживается в новых бочках, остальные 50% – в бочках после 2 релизов вина в течение 6 месяцев, после переливания в дубовые пьесы 228 гл, не перемешивая, еще в течение 12 месяцев.
Дегустационные характеристики
Цвет вина привлекательный светло-золотистый. Аромат сложный с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются нюансами мяты и тостов. Округлое щедрое и чистое вино: приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие с цитрусовыми и фруктовыми нотами создают образ благородного кюве.
Гастрономия
Вино рекомендуется к различным рыбным блюдам, копченому лососю, гребешкам и другим морепродуктам, сыру бри.
Температура подачи
12 – 14
Потенциал хранения
5-10 лет.
